Sándwich helado de Oreo

4h 35m
Serves 8
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Directions

  1. 1Tritura 32 galletas Oreo y mézclalas con la mantequilla derretida.
  2. 2Vierte la mitad de la mezcla de Oreo en un molde forrado con papel manteca y presiona para formar la base.
  3. 3Congela la base en el molde.
  4. 4Reserva la otra mitad de la mezcla de Oreo a temperatura ambiente.
  5. 5Bate la crema para batir hasta que esté firme.
  6. 6Añade la leche condensada y las 8 galletas Oreo trituradas a la crema batida y mezcla con movimientos envolventes.
  7. 7Vierte la mezcla del helado sobre la base de Oreo congelada, alísala y congela por dos horas.
  8. 8Después de dos horas, cubre el helado con el resto de la mezcla de Oreo reservada y congela por dos horas más.
  9. 9Corta la preparación en porciones rectangulares o cuadradas y congela por treinta minutos.
  10. 10Funde el chocolate negro o con leche con la manteca de cacao o aceite, deja reposar cinco minutos y vierte la mezcla en un vaso.
  11. 11Sumerge cada sándwich hasta la mitad en el chocolate fundido, deja escurrir y colócalos sobre papel manteca.
  12. 12Decora los sándwiches con líneas de chocolate blanco derretido (opcional).
  13. 13Congela los sándwiches por una hora antes de consumir.

Ingredients

  • 32 unidades galletas Oreo trituradas
  • 120 gramos mantequilla derretida
  • 250 mililitros crema para batir
  • 150 gramos leche condensada
  • 8 unidades galletas Oreo trituradas
  • 250 gramos chocolate negro o con leche
  • 25 gramos manteca de cacao o aceite
  • 40 gramos chocolate blanco derretido con un poco de aceite

Equipment

procesadora de alimentosbolmolde de 20x20 cmpapel mantecaespátulabatidoracuchillovaso

Tips

  • Estos sándwiches de galletas Oreo son perfectos para vender en playas, parques o por pedidos especiales, ya que se ven increíbles con la cobertura de chocolate y son súper refrescantes.
  • Una vez que los prueben, siempre van a querer más porque saben mejor que los comerciales.
  • Guarda los sándwiches siempre en el congelador.