1Tritura 32 galletas Oreo y mézclalas con la mantequilla derretida.
2Vierte la mitad de la mezcla de Oreo en un molde forrado con papel manteca y presiona para formar la base.
3Congela la base en el molde.
4Reserva la otra mitad de la mezcla de Oreo a temperatura ambiente.
5Bate la crema para batir hasta que esté firme.
6Añade la leche condensada y las 8 galletas Oreo trituradas a la crema batida y mezcla con movimientos envolventes.
7Vierte la mezcla del helado sobre la base de Oreo congelada, alísala y congela por dos horas.
8Después de dos horas, cubre el helado con el resto de la mezcla de Oreo reservada y congela por dos horas más.
9Corta la preparación en porciones rectangulares o cuadradas y congela por treinta minutos.
10Funde el chocolate negro o con leche con la manteca de cacao o aceite, deja reposar cinco minutos y vierte la mezcla en un vaso.
11Sumerge cada sándwich hasta la mitad en el chocolate fundido, deja escurrir y colócalos sobre papel manteca.
12Decora los sándwiches con líneas de chocolate blanco derretido (opcional).
13Congela los sándwiches por una hora antes de consumir.
Ingredients
32 unidades galletas Oreo trituradas
120 gramos mantequilla derretida
250 mililitros crema para batir
150 gramos leche condensada
8 unidades galletas Oreo trituradas
250 gramos chocolate negro o con leche
25 gramos manteca de cacao o aceite
40 gramos chocolate blanco derretido con un poco de aceite
Equipment
procesadora de alimentosbolmolde de 20x20 cmpapel mantecaespátulabatidoracuchillovaso
Tips
Estos sándwiches de galletas Oreo son perfectos para vender en playas, parques o por pedidos especiales, ya que se ven increíbles con la cobertura de chocolate y son súper refrescantes.
Una vez que los prueben, siempre van a querer más porque saben mejor que los comerciales.