Pad Thaï au poulet maison

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Hacher finement l'oignon.
  2. 2Hacher finement l'oignon.
  3. 3Hacher finement l'oignon.
  4. 4Hacher finement l'ail.
  5. 5Hacher finement l'ail.
  6. 6Hacher finement l'ail.
  7. 7Faire chauffer les nouilles de riz dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes.
  8. 8Faire chauffer les nouilles de riz dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes.
  9. 9Faire chauffer les nouilles de riz dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes.
  10. 10Couper les champignons.
  11. 11Couper les champignons.
  12. 12Couper les champignons.
  13. 13Cuire les oignons.
  14. 14Cuire les oignons.
  15. 15Cuire les oignons.
  16. 16Ajouter l'ail et les champignons dans la poêle.
  17. 17Ajouter l'ail et les champignons dans la poêle.
  18. 18Ajouter l'ail et les champignons dans la poêle.
  19. 19Couper l'oignon nouveau.
  20. 20Couper l'oignon nouveau.
  21. 21Couper l'oignon nouveau.
  22. 22Ajouter l'oignon nouveau dans la poêle.
  23. 23Ajouter l'oignon nouveau dans la poêle.
  24. 24Ajouter l'oignon nouveau dans la poêle.
  25. 25Ajouter le poulet dans la poêle.
  26. 26Ajouter le poulet dans la poêle.
  27. 27Ajouter le poulet dans la poêle.
  28. 28Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja salée, la sauce Pad Thaï, le sucre de coco et l'eau.
  29. 29Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja salée, la sauce Pad Thaï, le sucre de coco et l'eau.
  30. 30Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja salée, la sauce Pad Thaï, le sucre de coco et l'eau.
  31. 31Concasser quelques cacahuètes.
  32. 32Concasser quelques cacahuètes.
  33. 33Concasser quelques cacahuètes.
  34. 34Verser la sauce sur les légumes et le poulet dans la poêle.
  35. 35Verser la sauce sur les légumes et le poulet dans la poêle.
  36. 36Verser la sauce sur les légumes et le poulet dans la poêle.
  37. 37Ajouter les nouilles de riz cuites dans la poêle.
  38. 38Ajouter les nouilles de riz cuites dans la poêle.
  39. 39Ajouter les nouilles de riz cuites dans la poêle.
  40. 40Ajouter le brocoli.
  41. 41Ajouter le brocoli.
  42. 42Ajouter le brocoli.
  43. 43Ajouter la ciboulette et la coriandre.
  44. 44Ajouter la ciboulette et la coriandre.
  45. 45Ajouter la ciboulette et la coriandre.
  46. 46Ajouter les cacahuètes concassées.
  47. 47Ajouter les cacahuètes concassées.
  48. 48Ajouter les cacahuètes concassées.
  49. 49Servir le plat.
  50. 50Servir le plat.
  51. 51Servir le plat.

Ingredients

  • 190 g nouilles de riz
  • 190 g nouilles de riz
  • 190 g nouilles de riz
  • 300 g filet de poulet
  • 300 g filet de poulet
  • 300 g filet de poulet
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ails
  • 2 gousses d’ails
  • 2 gousses d’ails
  • 1 oignon nouveau
  • 1 oignon nouveau
  • 1 oignon nouveau
  • 5 champignons
  • 5 champignons
  • 5 champignons
  • bouquets de brocoli
  • bouquets de brocoli
  • bouquets de brocoli
  • ciboulette
  • ciboulette
  • ciboulette
  • coriandre
  • coriandre
  • coriandre
  • cacahuètes
  • cacahuètes
  • cacahuètes
  • 2 C à soupe sauce soja salée
  • 2 C à soupe sauce soja salée
  • 2 C à soupe sauce soja salée
  • 2 C à soupe sauce Pad thaï
  • 2 C à soupe sauce Pad thaï
  • 2 C à soupe sauce Pad thaï
  • 1 C à soupe sucre de coco
  • 1 C à soupe sucre de coco
  • 1 C à soupe sucre de coco
  • 1 C à soupe eau
  • 1 C à soupe eau
  • 1 C à soupe eau

Equipment

couteauplanche à découpercasserolepoêlebol