Directions
- 1Hacher finement l'oignon.
- 2Hacher finement l'ail.
- 3Faire chauffer les nouilles de riz dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes.
- 4Couper les champignons.
- 5Cuire les oignons.
- 6Ajouter l'ail et les champignons dans la poêle.
- 7Couper l'oignon nouveau.
- 8Ajouter l'oignon nouveau dans la poêle.
- 9Ajouter le poulet dans la poêle.
- 10Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja salée, la sauce Pad Thaï, le sucre de coco et l'eau.
- 11Concasser quelques cacahuètes.
- 12Verser la sauce sur les légumes et le poulet dans la poêle.
- 13Ajouter les nouilles de riz cuites dans la poêle.
- 14Ajouter le brocoli.
- 15Ajouter la ciboulette et la coriandre.
- 16Ajouter les cacahuètes concassées.
- 17Servir le plat.
Ingredients
- 190 g nouilles de riz
- 300 g filet de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d’ails
- 1 oignon nouveau
- 5 champignons
- bouquets de brocoli
- ciboulette
- coriandre
- cacahuètes
- 2 C à soupe sauce soja salée
- 2 C à soupe sauce Pad thaï
- 1 C à soupe sucre de coco
- 1 C à soupe eau
Equipment
couteauplanche à découpercasserolepoêlebol
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