ไก่กับซอสมะนาวและกระเทียม
Serves 1
Directions
- 1ตัดอกไก่ออกครึ่งหนึ่ง
- 2คลุมอกไก่ด้วยพลาสติกแรปแล้วทุบให้ดีด้วยตะลุมพุกในครัว
- 3เพิ่มแป้งสาลีลงในชามและเคลือบอกไก่ให้ทุกด้านได้รับการคุ้มครองอย่างดี
- 4ในชามอื่น ใส่ไข่ 2 ฟอง กระเทียม 3 กลีบ เกลือ 1 ช้อนชา ปาปริก้า 1 ช้อนชา พริกไทยดำครึ่งช้อนชา ผักชีฝรั่ง และพาร์เมซานขูดครึ่งถ้วย
- 5ผสมทุกอย่างจนกว่ามันจะรวมกันได้ดี
- 6จุ่มไก่ที่เคลือบแป้งลงในส่วนผสมไข่
- 7ทอดไก่ในกระทะที่มีน้ำมันจนเป็นสีทองทั้งสองด้าน
- 8นำไก่ออกจากกระทะ
- 9เพิ่มน้ำซุปไก่ 1 1/2 ถ้วย กระเทียม 3 กลีบ ผักชีฝรั่งเล็กน้อย และเนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ
- 10ผสมทุกอย่างช้าๆ
- 11บีบมะนาวครึ่งลูกลงในซอส
- 12ผสมต่อไปจนซอสข้นขึ้น
- 13จุ่มไก่กลับลงไปในซอส
- 14จัดจานไก่และช้อนส่วนผสมซอสบางส่วนด้านบน
Ingredients
- อกไก่
- แป้งสาลี
- 2 ไข่
- 3 กลีบ กระเทียม
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่ง
- 0.5 ถ้วย พาร์เมซานขูด
- น้ำมัน
- 1.5 ถ้วย น้ำซุปไก่
- 3 กลีบ กระเทียม
- ผักชีฝรั่ง
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 0.5 มะนาว
Equipment
พลาสติกแรปตะลุมพุกในครัวชามกระทะ
Tips
- สูตรนี้เหมาะสำหรับเมื่อคุณต้องการสิ่งที่รวดเร็วและอร่อย
- ไม่มีความลับ เพียงทำตามขั้นตอน
- เมื่อไก่ได้สีทองแล้ว คุณสามารถพลิกมันเพื่อทอดอีกด้านหนึ่ง
- นี่คือสูตรที่ช่วยวันของคุณเมื่อสิ่งต่าง ๆ ยุ่ง
- ส่วนผสมเหล่านี้ร่วมกันสร้างการระเบิดของรสชาติ
Related recipes
Swampier Soup
Thai · Dinner
Crispy Tofu Caesar Wrap
Thai · Dinner
Healthy Thai Peanut Chicken Fried Rice
Thai · Dinner
Thai Braised Short Ribs with Brothy Rice
Thai · Dinner
Red Curry Dumpling Ramen
Thai · Dinner
Peanut Noodle Jars
Thai · Dinner
Honey Sriracha Lime Chicken Thighs
Thai · Dinner
Chili Crispy Pork Noodles
Thai · Dinner15m
One Pot Thai Crispy Chicken with Ginger Scallion Rice
Thai · Dinner35m
Thai Steak Salad
Thai · Dinner
Thai Chicken Burgers with Mango Slaw & Spicy Mayo
Thai · Dinner
Spicy Short Rib Coconut Curry Brothy Rice Bowls
Thai · Dinner1h 30m