Khổ qua kho quẹt
Directions
- 1Rang khổ qua cho đến khi khô
- 2Rang khổ qua cho đến khi khô
- 3Rang khổ qua cho đến khi khô
- 4Cho khổ qua đã rang vào một cái chén
- 5Cho khổ qua đã rang vào một cái chén
- 6Cho khổ qua đã rang vào một cái chén
- 7Làm nóng chảo với một xíu dầu
- 8Làm nóng chảo với một xíu dầu
- 9Làm nóng chảo với một xíu dầu
- 10Xào hành baro cho đến khi thơm
- 11Xào hành baro cho đến khi thơm
- 12Xào hành baro cho đến khi thơm
- 13Cho nước mắm chay, nước tương và đường vào chảo, khuấy đều
- 14Cho nước mắm chay, nước tương và đường vào chảo, khuấy đều
- 15Cho nước mắm chay, nước tương và đường vào chảo, khuấy đều
- 16Cho khổ qua đã rang vào chảo, khuấy đều
- 17Cho khổ qua đã rang vào chảo, khuấy đều
- 18Cho khổ qua đã rang vào chảo, khuấy đều
- 19Cho tiêu hột và ớt vào chảo, khuấy đều
- 20Cho tiêu hột và ớt vào chảo, khuấy đều
- 21Cho tiêu hột và ớt vào chảo, khuấy đều
- 22Đun sôi hỗn hợp thêm một lần nữa, tắt bếp
- 23Đun sôi hỗn hợp thêm một lần nữa, tắt bếp
- 24Đun sôi hỗn hợp thêm một lần nữa, tắt bếp
- 25Cho kho quẹt vào chén, có thể cho thêm dầu ăn nếu muốn
- 26Cho kho quẹt vào chén, có thể cho thêm dầu ăn nếu muốn
- 27Cho kho quẹt vào chén, có thể cho thêm dầu ăn nếu muốn
Ingredients
- 1 trái trái khổ qua
- 1 trái trái khổ qua
- 1 trái trái khổ qua
- 1 ít hành baro
- 1 ít hành baro
- 1 ít hành baro
- 1 ít ớt
- 1 ít ớt
- 1 ít ớt
- 1 ít tiêu hột
- 1 ít tiêu hột
- 1 ít tiêu hột
- 20 ml Nước mắm chay Liên Thành
- 20 ml Nước mắm chay Liên Thành
- 20 ml Nước mắm chay Liên Thành
- 10 ml nước tương
- 10 ml nước tương
- 10 ml nước tương
- 200 gram đường
- 200 gram đường
- 200 gram đường
Equipment
chảo