Cookies Extra Moelleux
Directions
- 1Dans un saladier, commencer par m langer tous les ingr dients secs : la farine, le sucre blanc, le sucre vergeoise et la levure.
- 2Ajouter ensuite l u f, le beurre demi-sel (fondu ou bien mou) ainsi que l ar me vanille, puis m langer.
- 3Couper le chocolat en gros morceaux.
- 4Incorporer le chocolat la p te.
- 5Former 12 boules de p te de 60g les d poser sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espa ant bien.
- 6Enfourner dans un four pr chauff 200 C pendant 8 minutes.
Ingredients
- 220 g farine
- 50 g sucre blanc
- 50 g sucre vergeoise brune ou cassonade
- 125 g beurre demi-sel ou doux
- 1 f u
- 1 sachet de levure chimique
- ar me vanille
- 1 tablette de chocolat noir
Equipment
saladierfourplaque de cuissonpapier cuisson
Tips
- pour que les cookies gonflent bien, utiliser un sachet entier de levure
- couper le chocolat en gros morceaux pour un cœur coulant
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