Huevo guisado

28m
Serves 1
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Directions

  1. 1Agregar los huevos en un bowl.
  2. 2Agregar una cucharada de aceite, revolver y freir los huevos.
  3. 3En una olla, agregar los jitomates, tomates verdes y chiles serranos.
  4. 4En una licuadora, agregar los tomates cocidos, los chiles, la cebolla, una pizca de sal y una cucharada de agua.
  5. 5Licuar todos los ingredientes.
  6. 6Agregar la salsa a los huevos.
  7. 7Servir con frijoles, queso y tortillas.

Ingredients

  • 8 huevos
  • 1 cucharada aceite
  • 2 jitomates
  • 8 tomates verdes
  • 2 chiles serranos
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada agua
  • 1 pizca sal
  • 1 plato frijoles
  • 1 trozo queso
  • 2 tortillas

Equipment

bowlspoonblender