Galletas para Día de Muertos

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un tazón, coloca media taza de azúcar.
  2. 2En un tazón, coloca media taza de azúcar.
  3. 3En un tazón, coloca media taza de azúcar.
  4. 4Agrega 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y bate a velocidad baja para que se integren perfectamente.
  5. 5Agrega 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y bate a velocidad baja para que se integren perfectamente.
  6. 6Agrega 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y bate a velocidad baja para que se integren perfectamente.
  7. 7Agrega una cucharada de esencia de azahar, una cucharada de ralladura de naranja y un huevo. Bate nuevamente a velocidad baja para integrar estos ingredientes.
  8. 8Agrega una cucharada de esencia de azahar, una cucharada de ralladura de naranja y un huevo. Bate nuevamente a velocidad baja para integrar estos ingredientes.
  9. 9Agrega una cucharada de esencia de azahar, una cucharada de ralladura de naranja y un huevo. Bate nuevamente a velocidad baja para integrar estos ingredientes.
  10. 10Agrega una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
  11. 11Agrega una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
  12. 12Agrega una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
  13. 13Ahora agrega poco a poco taza y media de harina de trigo previamente pasada por un colador.
  14. 14Ahora agrega poco a poco taza y media de harina de trigo previamente pasada por un colador.
  15. 15Ahora agrega poco a poco taza y media de harina de trigo previamente pasada por un colador.
  16. 16Cuando la masa se haya vuelto muy pesada, sigue amasándola con una paleta de cocina. No uses tus manos, ya que el calor corporal hará que la mantequilla se ablande.
  17. 17Cuando la masa se haya vuelto muy pesada, sigue amasándola con una paleta de cocina. No uses tus manos, ya que el calor corporal hará que la mantequilla se ablande.
  18. 18Cuando la masa se haya vuelto muy pesada, sigue amasándola con una paleta de cocina. No uses tus manos, ya que el calor corporal hará que la mantequilla se ablande.
  19. 19Haz unas bolitas y decóralas como si fueran pan de muerto.
  20. 20Haz unas bolitas y decóralas como si fueran pan de muerto.
  21. 21Haz unas bolitas y decóralas como si fueran pan de muerto.
  22. 22Llévalas al horno a 180 grados durante 15 minutos.
  23. 23Llévalas al horno a 180 grados durante 15 minutos.
  24. 24Llévalas al horno a 180 grados durante 15 minutos.
  25. 25Déjalas enfriar un poco y decóralas con mantequilla derretida y azúcar.
  26. 26Déjalas enfriar un poco y decóralas con mantequilla derretida y azúcar.
  27. 27Déjalas enfriar un poco y decóralas con mantequilla derretida y azúcar.

Ingredients

  • 1.5 tazas harina de trigo
  • 1.5 tazas harina de trigo
  • 1.5 tazas harina de trigo
  • 0.5 tazas azúcar
  • 0.5 tazas azúcar
  • 0.5 tazas azúcar
  • 90 g mantequilla
  • 90 g mantequilla
  • 90 g mantequilla
  • 1 cda esencia de azahar
  • 1 cda esencia de azahar
  • 1 cda esencia de azahar
  • 1 cda polvo para hornear
  • 1 cda polvo para hornear
  • 1 cda polvo para hornear
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 cda ralladura de naranja
  • 1 cda ralladura de naranja
  • 1 cda ralladura de naranja
  • 1 cda mantequilla derretida
  • 1 cda mantequilla derretida
  • 1 cda mantequilla derretida
  • 0.33 tazas azúcar
  • 0.33 tazas azúcar
  • 0.33 tazas azúcar

Equipment

tazónbatidoracoladorespátulahorno