Galletas para Día de Muertos
Directions
- 1En un tazón, coloca media taza de azúcar.
- 2Agrega 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y bate a velocidad baja para que se integren perfectamente.
- 3Agrega una cucharada de esencia de azahar, una cucharada de ralladura de naranja y un huevo. Bate nuevamente a velocidad baja para integrar estos ingredientes.
- 4Agrega una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
- 5Ahora agrega poco a poco taza y media de harina de trigo previamente pasada por un colador.
- 6Cuando la masa se haya vuelto muy pesada, sigue amasándola con una paleta de cocina. No uses tus manos, ya que el calor corporal hará que la mantequilla se ablande.
- 7Haz unas bolitas y decóralas como si fueran pan de muerto.
- 8Llévalas al horno a 180 grados durante 15 minutos.
- 9Déjalas enfriar un poco y decóralas con mantequilla derretida y azúcar.
Ingredients
- 1.5 tazas harina de trigo
- 0.5 tazas azúcar
- 90 g mantequilla
- 1 cda esencia de azahar
- 1 cda polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1 huevo
- 1 cda ralladura de naranja
- 1 cda mantequilla derretida
- 0.33 tazas azúcar
Equipment
tazónbatidoracoladorespátulahorno
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