Patacones Rellenos
Directions
- 1Coger un plátano verde, cortarle las puntas y pelarlo completamente.
- 2Partir el plátano a la mitad y rallarlo por el lado más grueso del rallador.
- 3Añadir una pizca de sal y una cucharada de fécula al plátano rallado.
- 4Utilizar un envoltorio de plástico para esparcir la mezcla como una arepita.
- 5Agregar el relleno de carne desmechada, chorizo y maíz.
- 6Cubrir la carne con más plátano rallado y sellar los bordes.
- 7Llevar al congelador por una hora o freír directamente en aceite bien caliente.
- 8Freír hasta que esté dorado.
Ingredients
- 1 plátano verde
- 1 taza carne desmechada
- 0.5 tomate picado
- 0.5 cebolla picada
- 0.25 taza chorizo picado
- 0.25 taza maíz dulce
- 1 pizca sal
- 1 cucharada fécula
- 1 suficiente aceite
Equipment
cuchilloralladorenvoltorio de plásticosarténtenazas
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