Aguacates tostados con tartar de salmón ahumado

30 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1En una sartén, ponemos aceite de sésamo y salteamos la mitad del aguacate por ambos lados hasta que quede tostado.
  2. 2En una sartén, ponemos aceite de sésamo y salteamos la mitad del aguacate por ambos lados hasta que quede tostado.
  3. 3En una sartén, ponemos aceite de sésamo y salteamos la mitad del aguacate por ambos lados hasta que quede tostado.
  4. 4En un bowl, mezclamos salsa de frutos secos, aceite de sésamo y salsa de soja.
  5. 5En un bowl, mezclamos salsa de frutos secos, aceite de sésamo y salsa de soja.
  6. 6En un bowl, mezclamos salsa de frutos secos, aceite de sésamo y salsa de soja.
  7. 7Añadimos un chorrito de zumo de naranja.
  8. 8Añadimos un chorrito de zumo de naranja.
  9. 9Añadimos un chorrito de zumo de naranja.
  10. 10Añadimos el salmón ahumado a daditos, cebollino y lo mezclamos bien.
  11. 11Añadimos el salmón ahumado a daditos, cebollino y lo mezclamos bien.
  12. 12Añadimos el salmón ahumado a daditos, cebollino y lo mezclamos bien.
  13. 13Rellenamos los aguacates con el salmón.
  14. 14Rellenamos los aguacates con el salmón.
  15. 15Rellenamos los aguacates con el salmón.
  16. 16Añadimos un poquito de eneldo.
  17. 17Añadimos un poquito de eneldo.
  18. 18Añadimos un poquito de eneldo.

Ingredients

  • 2 aguacates
  • 2 aguacates
  • 2 aguacates
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 150 g salmón ahumado a dados
  • 150 g salmón ahumado a dados
  • 150 g salmón ahumado a dados
  • 1 cucharada crema de fruto seco
  • 1 cucharada crema de fruto seco
  • 1 cucharada crema de fruto seco
  • 1 chorro salsa de soja
  • 1 chorro salsa de soja
  • 1 chorro salsa de soja
  • 1 chorro zumo de naranja
  • 1 chorro zumo de naranja
  • 1 chorro zumo de naranja
  • 1 cebollino
  • 1 cebollino
  • 1 cebollino
  • 1 eneldo
  • 1 eneldo
  • 1 eneldo

Equipment

sarténbowlforkknifescissors