Aguacates tostados con tartar de salmón ahumado

30m
Serves 3
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Directions

  1. 1En una sartén, ponemos aceite de sésamo y salteamos la mitad del aguacate por ambos lados hasta que quede tostado.
  2. 2En un bowl, mezclamos salsa de frutos secos, aceite de sésamo y salsa de soja.
  3. 3Añadimos un chorrito de zumo de naranja.
  4. 4Añadimos el salmón ahumado a daditos, cebollino y lo mezclamos bien.
  5. 5Rellenamos los aguacates con el salmón.
  6. 6Añadimos un poquito de eneldo.

Ingredients

  • 2 aguacates
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 150 g salmón ahumado a dados
  • 1 cucharada crema de fruto seco
  • 1 chorro salsa de soja
  • 1 chorro zumo de naranja
  • 1 cebollino
  • 1 eneldo

Equipment

sarténbowlforkknifescissors