Bolo Pamonha

1h
Serves 1
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Directions

  1. 1Adicione três xícaras de milho, três ovos, meia xícara de óleo, meia xícara de leite de coco, uma xícara e meia de açúcar, 50g de fubá e 40g de parmesão ralado no liquidificador.
  2. 2Bata tudo muito bem.
  3. 3Acrescente uma colher de sopa de fermento em pó e bata novamente.
  4. 4Unte uma forma com bastante manteiga e adicione as palhas de milho.
  5. 5Despeje a mistura do liquidificador e espalhe bem.
  6. 6Leve para o forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.

Ingredients

  • 3 xícaras milho
  • 3 ovos
  • 0.5 xícara óleo
  • 0.5 xícara leite de coco
  • 1.5 xícara açúcar
  • 50 g fubá
  • 40 g parmesão ralado
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • manteiga
  • palhas de milho

Equipment

liquidificadorforma

Tips

  • Unt a baking pan with butter.
  • Add corn husks in the pan.
  • Bake in preheated oven to 180 degrees for 1 hour