Serves 1
Directions
- 1Alle Zutaten für den Kuchen in einen Hochleistungsmixer oder Food Processor geben.
- 2Masse in eine Form drücken.
- 31–2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.
- 4Topping anrühren.
- 5Auf dem Kuchen verteilen.
- 6Mit Walnüssen & Orangenabrieb garnieren.
Ingredients
- 2 mittelgroße Karotten
- 60 g Walnüsse
- 60 g Pekannüsse
- 6 Medjool-Datteln (entsteint)
- 30 g Mandelmehl
- 30 g Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 0.5 TL Vanille
- 1 Abrieb von Orange
- 300 g Kokosjoghurt
- Ahornsirup
- 0.5 TL Zimt
- Vanille
Equipment
Hochleistungsmixer oder Food ProcessorForm
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