Serves 1
Directions
- 1Tritura las galletas.
- 2Mézclalas con la mantequilla.
- 3Viértelas en un molde de 20 cm de diámetro y aplástalas con una espátula.
- 4Coloca el molde dentro de la nevera.
- 5En un bol aparte, mezcla el queso crema, el azúcar glass, la ralladura de limón, la leche condensada y la vainilla.
- 6Bátelo hasta conseguir una crema.
- 7Añade la nata para montar.
- 8Bátela hasta que se monte.
- 9Añade el zumo de limón a la mezcla.
- 10Coloca la mezcla dentro del molde.
- 11Cúbrela con un papel film.
- 12Llévalo a la nevera por un mínimo de 6 horas.
- 13Una vez pasado ese tiempo, retira el papel film.
- 14Coloca un poco de mermelada de fresa.
- 15Desmolda y sirve.
Ingredients
- galletas
- mantequilla
- queso crema
- azúcar glass
- ralladura de limón
- leche condensada
- vainilla
- nata para montar
- zumo de limón
- mermelada de fresa
Equipment
molde de 20 cm de diámetroespátulabolbatidorapapel film
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