Cheesecake sin horno y sin gelatina

Name: Cheesecake sin horno y sin gelatina
Cuisine: American
Ingredients: galletas; mantequilla; queso crema; azúcar glass; ralladura de limón; leche condensada; vainilla; nata para montar; zumo de limón; mermelada de fresa

Serves 1

pin.it

Cheesecake sin horno y sin gelatina

pin.it

Serves 1

Directions

1Tritura las galletas.
2Mézclalas con la mantequilla.
3Viértelas en un molde de 20 cm de diámetro y aplástalas con una espátula.
4Coloca el molde dentro de la nevera.
5En un bol aparte, mezcla el queso crema, el azúcar glass, la ralladura de limón, la leche condensada y la vainilla.
6Bátelo hasta conseguir una crema.
7Añade la nata para montar.
8Bátela hasta que se monte.
9Añade el zumo de limón a la mezcla.
10Coloca la mezcla dentro del molde.
11Cúbrela con un papel film.
12Llévalo a la nevera por un mínimo de 6 horas.
13Una vez pasado ese tiempo, retira el papel film.
14Coloca un poco de mermelada de fresa.
15Desmolda y sirve.

Ingredients

galletas
mantequilla
queso crema
azúcar glass
ralladura de limón
leche condensada
vainilla
nata para montar
zumo de limón
mermelada de fresa

Equipment

molde de 20 cm de diámetroespátulabolbatidorapapel film

Cheesecake sin horno y sin gelatina

Serves 1

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Serves 1

Directions

1Tritura las galletas.
2Mézclalas con la mantequilla.
3Viértelas en un molde de 20 cm de diámetro y aplástalas con una espátula.
4Coloca el molde dentro de la nevera.
5En un bol aparte, mezcla el queso crema, el azúcar glass, la ralladura de limón, la leche condensada y la vainilla.
6Bátelo hasta conseguir una crema.
7Añade la nata para montar.
8Bátela hasta que se monte.
9Añade el zumo de limón a la mezcla.
10Coloca la mezcla dentro del molde.
11Cúbrela con un papel film.
12Llévalo a la nevera por un mínimo de 6 horas.
13Una vez pasado ese tiempo, retira el papel film.
14Coloca un poco de mermelada de fresa.
15Desmolda y sirve.