Directions
- 1Mélanger les ailes de poulet avec le bouillon de poulet, la sauce aigre-douce, la sauce soja, l'ail, le gingembre et les flocons de piment.
- 2Laisser mariner le poulet pour qu'il absorbe toutes les saveurs.
- 3Faire cuire le poulet dans le Air fryer Ninja CRISPi en mode grill.
- 4Cuire le poulet 15 minutes de chaque côté, en le retournant à mi-cuisson.
- 5Blanchir les brocolis puis les griller 10 minutes avec de l'huile, du sel à l'ail, du Nokoss et de l'ail.
- 6Préparer le riz avec 1.5 volume d'eau pour 1 volume de riz.
- 7Préparer la sauce pour laquer en mélangeant la sauce aigre-douce, le Nokoss et l'ail.
- 8Laisser réduire la sauce quelques minutes pour concentrer les saveurs.
- 9Laquer le poulet avec la sauce dès la sortie de cuisson.
- 10Servir le poulet avec du riz, des brocolis, des oignons verts et des graines de sésame.
- 11Ajouter une petite sauce spicy mayo maison si désiré.
Ingredients
- Ailes de poulet
- Bouillon de poulet
- Sauce aigre-douce
- Sauce soja
- Ail
- Gingembre
- Flocons de piment
- Brocolis
- huile
- sel à l’ail
- Nokoss
- Riz
- 1.5 d’eau pour le riz
- oignons verts
- graines de sésame
- sauce spicy mayo maison
Equipment
Air fryer Ninja CRISPi
Tips
- Bien mariner le poulet pour qu'il absorbe toutes les saveurs.
- Retourner les ailes de poulet à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Laquer le poulet dès la sortie de cuisson avec la sauce réduite pour concentrer les saveurs.
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