Fundente de Chocolate Sin Harinas

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, agrega el huevo, el eritritol, el polvo para hornear y el cacao puro en polvo desgrasado.
  2. 2Bate la mezcla hasta que obtenga una textura uniforme.
  3. 3Pasa la mezcla a un molde apto para microondas.
  4. 4Coloca una onza de chocolate negro 85% en el centro y úndela completamente.
  5. 5Cocina por 45 segundos en el microondas a 750W o por 5 minutos en la freidora de aire a 180°C.

Ingredients

  • 1 huevo
  • 15 g eritritol
  • 3 g polvo para hornear
  • 20 g cacao puro en polvo desgrasado
  • 1 onza chocolate negro 85%

Equipment

bolbatidormolde apto para microondasmicroondasfreidora de aire

Tips

  • Usar el endulzante de vuestra preferencia.