Fundente de Chocolate Sin Harinas

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, agrega el huevo, el eritritol, el polvo para hornear y el cacao puro en polvo desgrasado.
  2. 2En un bol, agrega el huevo, el eritritol, el polvo para hornear y el cacao puro en polvo desgrasado.
  3. 3En un bol, agrega el huevo, el eritritol, el polvo para hornear y el cacao puro en polvo desgrasado.
  4. 4Bate la mezcla hasta que obtenga una textura uniforme.
  5. 5Bate la mezcla hasta que obtenga una textura uniforme.
  6. 6Bate la mezcla hasta que obtenga una textura uniforme.
  7. 7Pasa la mezcla a un molde apto para microondas.
  8. 8Pasa la mezcla a un molde apto para microondas.
  9. 9Pasa la mezcla a un molde apto para microondas.
  10. 10Coloca una onza de chocolate negro 85% en el centro y úndela completamente.
  11. 11Coloca una onza de chocolate negro 85% en el centro y úndela completamente.
  12. 12Coloca una onza de chocolate negro 85% en el centro y úndela completamente.
  13. 13Cocina por 45 segundos en el microondas a 750W o por 5 minutos en la freidora de aire a 180°C.
  14. 14Cocina por 45 segundos en el microondas a 750W o por 5 minutos en la freidora de aire a 180°C.
  15. 15Cocina por 45 segundos en el microondas a 750W o por 5 minutos en la freidora de aire a 180°C.

Ingredients

  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 15 g eritritol
  • 15 g eritritol
  • 15 g eritritol
  • 3 g polvo para hornear
  • 3 g polvo para hornear
  • 3 g polvo para hornear
  • 20 g cacao puro en polvo desgrasado
  • 20 g cacao puro en polvo desgrasado
  • 20 g cacao puro en polvo desgrasado
  • 1 onza chocolate negro 85%
  • 1 onza chocolate negro 85%
  • 1 onza chocolate negro 85%

Equipment

bolbatidormolde apto para microondasmicroondasfreidora de aire

Tips

  • Usar el endulzante de vuestra preferencia.