春雨でカサ増し 豚キムチ
Serves 2
Directions
- 1豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 3キムチ、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れて中火で炒め、しんなりしたら水、緑豆春雨を入れてパッケージの表記通りに加熱します。緑豆春雨がやわらかくなり、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 4お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
Ingredients
- 100 g 豚バラ肉（薄切り）
- 0.5 大さじ ごま油
- 150 g キムチ
- 1 小さじ 鶏ガラスープの素
- 50 g 緑豆春雨
- 200 ml 水
- 2 小さじ しょうゆ
- 適量 小ねぎ（小口切り）
Equipment
フライパンまな板包丁木べら皿
Tips
- 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
- 緑豆春雨は、長い場合は食べやすい長さに切ってお使いください。
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