닭가슴살 양배추 볶음

3m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1닭가슴살 3덩이를 준비해주세요
  2. 2닭가슴살을 물에 씻어 물기를 제거해주세요
  3. 3고기결 반대방향으로 썰어주세요
  4. 4맛술 1숟가락을 넣고 양념해주세요
  5. 5후추와 소금을 넣고 밑간을 해주세요
  6. 6고기의 육즙을 잡아줄 전분 2숟가락을 넣고 잘 버무려주세요
  7. 7양배추 1/4통을 잘라주세요
  8. 8물에 씻어 물기를 빼주세요
  9. 9대파는 송송 썰어주세요
  10. 10마늘을 다져주세요
  11. 11간장 3숟가락, 굴소스 1숟가락, 식초 2숟가락, 설탕 3숟가락, 물엿 1숟가락, 다진마늘 1숟가락을 넣고 소스를 만들어주세요
  12. 12팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 구워주세요
  13. 13닭가슴살이 다 익으면 양배추를 넣어주세요
  14. 14소스를 붓고 잘 볶아주세요
  15. 15마지막에 대파를 뿌려주세요

Ingredients

  • 3 덩이 닭가슴살
  • 1 숟가락 맛술
  • 0 후추
  • 0 소금
  • 2 숟가락 전분
  • 1 4통 양배추
  • 0 대파
  • 0 마늘
  • 3 숟가락 간장
  • 1 숟가락 굴소스
  • 2 숟가락 식초
  • 3 숟가락 설탕
  • 1 숟가락 물엿

Equipment

프라이팬