Paletas de hielo

3m
Serves 8
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Directions

  1. 1Acomodar palitos en el molde para paletas.
  2. 2Licuar 50 gr de cremaya, 100 gr de azúcar, 100 ml de crema para batir y 400 ml de leche.
  3. 3Agregar 3 ml de concentrado de limón a la mezcla.
  4. 4Vaciar la mezcla en el molde.
  5. 5Congelar por 3 horas aproximadamente.
  6. 6Agregar 3 ml de concentrado de chicle azul a la mezcla.
  7. 7Vaciar la mezcla de chicle azul en el molde.
  8. 8Bañar las paletas en la cobertura de chocolate blanco.
  9. 9Decorar con más cobertura de chocolate blanco.

Ingredients

  • 50 gr base en polvo cremaya
  • 100 gr azúcar estándar o refinada
  • 100 ml crema para batir
  • 400 ml leche
  • 3 ml concentrado limón
  • 3 ml concentrado chicle azul
  • 1 kg cobertura de chocolate blanco

Equipment

molde de paletas tipo magnumlicuadorabowl