Pasta con guiso de pollo y verduras

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar los contramuslos de pollo deshuesados en trozos pequeños.
  2. 2Cortar los contramuslos de pollo deshuesados en trozos pequeños.
  3. 3Cortar los contramuslos de pollo deshuesados en trozos pequeños.
  4. 4En un bol, mezclar el pollo con la sal, el pimentón dulce, la pimienta negra recién molida, el perejil seco y la cúrcuma.
  5. 5En un bol, mezclar el pollo con la sal, el pimentón dulce, la pimienta negra recién molida, el perejil seco y la cúrcuma.
  6. 6En un bol, mezclar el pollo con la sal, el pimentón dulce, la pimienta negra recién molida, el perejil seco y la cúrcuma.
  7. 7Añadir aceite de oliva a una sartén y calentarla a fuego medio.
  8. 8Añadir aceite de oliva a una sartén y calentarla a fuego medio.
  9. 9Añadir aceite de oliva a una sartén y calentarla a fuego medio.
  10. 10Añadir el pollo a la sartén y freírlo hasta que esté dorado.
  11. 11Añadir el pollo a la sartén y freírlo hasta que esté dorado.
  12. 12Añadir el pollo a la sartén y freírlo hasta que esté dorado.
  13. 13Añadir la cebolla y los ajos picados a la sartén.
  14. 14Añadir la cebolla y los ajos picados a la sartén.
  15. 15Añadir la cebolla y los ajos picados a la sartén.
  16. 16Agregar los tomates triturados a la sartén.
  17. 17Agregar los tomates triturados a la sartén.
  18. 18Agregar los tomates triturados a la sartén.
  19. 19Incorporar los pimientos tricolores a la sartén.
  20. 20Incorporar los pimientos tricolores a la sartén.
  21. 21Incorporar los pimientos tricolores a la sartén.
  22. 22Tapar la sartén y cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
  23. 23Tapar la sartén y cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
  24. 24Tapar la sartén y cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
  25. 25Mientras tanto, cocinar la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
  26. 26Mientras tanto, cocinar la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
  27. 27Mientras tanto, cocinar la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
  28. 28Escurrir la pasta y añadirla a la sartén con el guiso de pollo.
  29. 29Escurrir la pasta y añadirla a la sartén con el guiso de pollo.
  30. 30Escurrir la pasta y añadirla a la sartén con el guiso de pollo.
  31. 31Mezclar bien la pasta con el guiso, utilizando dos cucharas o tenedores para evitar romper la pasta.
  32. 32Mezclar bien la pasta con el guiso, utilizando dos cucharas o tenedores para evitar romper la pasta.
  33. 33Mezclar bien la pasta con el guiso, utilizando dos cucharas o tenedores para evitar romper la pasta.
  34. 34Agregar el perejil picado y mezclar.
  35. 35Agregar el perejil picado y mezclar.
  36. 36Agregar el perejil picado y mezclar.

Ingredients

  • 250 g pasta pappardelle
  • 250 g pasta pappardelle
  • 250 g pasta pappardelle
  • 1 recipiente pimientos tricolores
  • 1 recipiente pimientos tricolores
  • 1 recipiente pimientos tricolores
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 2 dientes ajos
  • 2 dientes ajos
  • 2 dientes ajos
  • 1 lata tomates enteros pelados
  • 1 lata tomates enteros pelados
  • 1 lata tomates enteros pelados
  • 500 g contramuslos de pollo deshuesados
  • 500 g contramuslos de pollo deshuesados
  • 500 g contramuslos de pollo deshuesados
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 pizca pimienta negra recién molida
  • 1 pizca pimienta negra recién molida
  • 1 pizca pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 cucharada cúrcuma
  • 1 cucharada cúrcuma
  • 1 cucharada cúrcuma
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva

Equipment

cuchilloollasarténcuchara de maderabatidora de mano
Pasta con guiso de pollo y verduras | Clip Recipe