Tasty Crousty

Name: Tasty Crousty
Total time: 10 min
Ingredients: riz gluant; 1 verre eau; 1 pincée sel; 4 tenders de poulet; mayonnaise; ketchup; sauce aigre-douce; 1 cuillère à café crème fraîche; 1 pincée persil; poivre; vinaigre; sauce sriracha-mayonnaise; oignons croustillants

10m

Serves 1

youtube.com

Tasty Crousty

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10m

Serves 1

Directions

1Verser le riz gluant dans un récipient.
2Ajouter un verre d'eau au riz et le nettoyer soigneusement en le mélangeant avec les mains.
3Mettre le riz dans une casserole avec une pincée de sel.
4Laisser chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau dans la casserole.
5Déposer quelques tenders de poulet dans un plat allant au four.
6Cuire les tenders au four pendant environ 10 minutes à 180°C.
7Dans un récipient, préparer la sauce en mélangeant de la mayonnaise, du ketchup, de la sauce aigre-douce, une cuillère à café de crème fraîche, une pincée de persil, du sel et du poivre.
8Bien mélanger la sauce pour obtenir une texture onctueuse.
9Vérifier la cuisson du riz et, si désiré, ajouter un peu de vinaigre (facultatif).
10Déposer le riz gluant cuit directement dans une assiette.
11Couper les tenders de poulet cuits en petits morceaux.
12Déposer les morceaux de tenders sur le riz dans l'assiette.
13Remettre une nouvelle couche de sauce maison, puis ajouter de la sauce sriracha-mayonnaise.
14Garnir d'oignons croustillants.

Ingredients

riz gluant
1 verre eau
1 pincée sel
4 tenders de poulet
mayonnaise
ketchup
sauce aigre-douce
1 cuillère à café crème fraîche
1 pincée persil
poivre
vinaigre
sauce sriracha-mayonnaise
oignons croustillants

Equipment

récipientcasserolespatule en boisplat allant au fourfourcuillèrecouteauplanche à découperassiette

Tips

Il est conseillé de mettre un peu de sauce directement sur le riz avant d'ajouter le poulet.
L'ajout de vinaigre au riz est facultatif.

Tasty Crousty

10m

Serves 1

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Serves 1

Directions

1Verser le riz gluant dans un récipient.
2Ajouter un verre d'eau au riz et le nettoyer soigneusement en le mélangeant avec les mains.
3Mettre le riz dans une casserole avec une pincée de sel.
4Laisser chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau dans la casserole.
5Déposer quelques tenders de poulet dans un plat allant au four.
6Cuire les tenders au four pendant environ 10 minutes à 180°C.
7Dans un récipient, préparer la sauce en mélangeant de la mayonnaise, du ketchup, de la sauce aigre-douce, une cuillère à café de crème fraîche, une pincée de persil, du sel et du poivre.
8Bien mélanger la sauce pour obtenir une texture onctueuse.
9Vérifier la cuisson du riz et, si désiré, ajouter un peu de vinaigre (facultatif).
10Déposer le riz gluant cuit directement dans une assiette.
11Couper les tenders de poulet cuits en petits morceaux.
12Déposer les morceaux de tenders sur le riz dans l'assiette.
13Remettre une nouvelle couche de sauce maison, puis ajouter de la sauce sriracha-mayonnaise.
14Garnir d'oignons croustillants.