Mermelada de bacon

3 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar un buen trozo de panceta o bacon en trocitos.
  2. 2Cortar un buen trozo de panceta o bacon en trocitos.
  3. 3Cortar un buen trozo de panceta o bacon en trocitos.
  4. 4Que sude y que quede bien doradito.
  5. 5Que sude y que quede bien doradito.
  6. 6Que sude y que quede bien doradito.
  7. 7Retirar el beicon doradito.
  8. 8Retirar el beicon doradito.
  9. 9Retirar el beicon doradito.
  10. 10Añadir la cebolla caramelizada.
  11. 11Añadir la cebolla caramelizada.
  12. 12Añadir la cebolla caramelizada.
  13. 13Agregar una cucharadita de pasta de ajo.
  14. 14Agregar una cucharadita de pasta de ajo.
  15. 15Agregar una cucharadita de pasta de ajo.
  16. 16Añadir un toquecito de vinagre.
  17. 17Añadir un toquecito de vinagre.
  18. 18Añadir un toquecito de vinagre.
  19. 19Agregar pimentón dulce.
  20. 20Agregar pimentón dulce.
  21. 21Agregar pimentón dulce.
  22. 22Agregar un poquito de cacao en polvo y café.
  23. 23Agregar un poquito de cacao en polvo y café.
  24. 24Agregar un poquito de cacao en polvo y café.
  25. 25Agregar bastante miel.
  26. 26Agregar bastante miel.
  27. 27Agregar bastante miel.
  28. 28Agregar una cucharadita de azúcar.
  29. 29Agregar una cucharadita de azúcar.
  30. 30Agregar una cucharadita de azúcar.
  31. 31Menear todo.
  32. 32Menear todo.
  33. 33Menear todo.
  34. 34Añadir el bacon.
  35. 35Añadir el bacon.
  36. 36Añadir el bacon.
  37. 37Integrar bien.
  38. 38Integrar bien.
  39. 39Integrar bien.

Ingredients

  • 1 trozo trozo de panceta o bacon
  • 1 trozo trozo de panceta o bacon
  • 1 trozo trozo de panceta o bacon
  • 1 cantidad no especificada cebolla caramelizada
  • 1 cantidad no especificada cebolla caramelizada
  • 1 cantidad no especificada cebolla caramelizada
  • 1 cucharadita pasta de ajo
  • 1 cucharadita pasta de ajo
  • 1 cucharadita pasta de ajo
  • 1 toquecito vinagre
  • 1 toquecito vinagre
  • 1 toquecito vinagre
  • 1 cantidad no especificada pimentón dulce
  • 1 cantidad no especificada pimentón dulce
  • 1 cantidad no especificada pimentón dulce
  • 1 cantidad no especificada cacao en polvo
  • 1 cantidad no especificada cacao en polvo
  • 1 cantidad no especificada cacao en polvo
  • 1 cantidad no especificada café
  • 1 cantidad no especificada café
  • 1 cantidad no especificada café
  • 1 cantidad no especificada miel
  • 1 cantidad no especificada miel
  • 1 cantidad no especificada miel
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar

Equipment

cuchillosarténcoladorcuchara de madera
Mermelada de bacon | Clip Recipe