Directions
- 1Tagliare a fette una mela.
- 2In una ciotola, sbattere un uovo con 8 g di zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
- 3Aggiungere 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di olio e 200 ml di latte.
- 4Aggiungere 160 g di farina e 8 g di lievito setacciati.
- 5Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- 6In una padella, cospargere un cucchiaio di zucchero.
- 7Disporre le fette di mela nella padella.
- 8Aggiungere l'uvetta.
- 9Versare il composto preparato sopra le fette di mela.
- 10Coprire la padella e cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti.
- 11Dopo 25 minuti, togliere il coperchio e cuocere per altri 5 minuti.
- 12Lasciar raffreddare e decorare con marmellata e mandorle.
Ingredients
- 1 mela
- 1 uovo
- 8 g zucchero vanigliato
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiai zucchero semolato
- 200 ml latte
- 2 cucchiai olio
- 160 g farina
- 8 g lievito per dolci
- 1 manciata uvetta
- 1 manciata mandorle
- 1 marmellata
Equipment
coltellociotolafrustapadellapiatto
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