Batch Cooking: Chili Sin Carne, Curry de Pois Chiches et Salade de Pâtes

43 mins
Serves 7
tiktok.com

Directions

  1. 1Lancer la cuisson des féculents : quinoa, riz, pâtes
  2. 2Lancer la cuisson des féculents : quinoa, riz, pâtes
  3. 3Lancer la cuisson des féculents : quinoa, riz, pâtes
  4. 4Couper les légumes et toppings : trio de poivrons, oignon, olives, tomates séchées, tofu fumé…
  5. 5Couper les légumes et toppings : trio de poivrons, oignon, olives, tomates séchées, tofu fumé…
  6. 6Couper les légumes et toppings : trio de poivrons, oignon, olives, tomates séchées, tofu fumé…
  7. 7Faire revenir les légumes et pois chiches : la base des poêlées
  8. 8Faire revenir les légumes et pois chiches : la base des poêlées
  9. 9Faire revenir les légumes et pois chiches : la base des poêlées
  10. 10Préparer un chili sin carne aux protéines de soja et un curry de pois chiches au lait de coco et épinards
  11. 11Préparer un chili sin carne aux protéines de soja et un curry de pois chiches au lait de coco et épinards
  12. 12Préparer un chili sin carne aux protéines de soja et un curry de pois chiches au lait de coco et épinards
  13. 13Préparer une salade de pâtes au brocoli, tofu fumé, olives et tomates séchées
  14. 14Préparer une salade de pâtes au brocoli, tofu fumé, olives et tomates séchées
  15. 15Préparer une salade de pâtes au brocoli, tofu fumé, olives et tomates séchées
  16. 16Portionner les différents plats : boîtes hermétiques
  17. 17Portionner les différents plats : boîtes hermétiques
  18. 18Portionner les différents plats : boîtes hermétiques
  19. 19Réserver le tout au frigo pour les prochains jours
  20. 20Réserver le tout au frigo pour les prochains jours
  21. 21Réserver le tout au frigo pour les prochains jours

Ingredients

  • 100 g soja texturé
  • 100 g soja texturé
  • 100 g soja texturé
  • 0.5 oignon
  • 0.5 oignon
  • 0.5 oignon
  • 3 poivrons
  • 3 poivrons
  • 3 poivrons
  • 1 mini boîte maïs
  • 1 mini boîte maïs
  • 1 mini boîte maïs
  • 140 g quinoa
  • 140 g quinoa
  • 140 g quinoa
  • 1 petite poignée fromage râpé
  • 1 petite poignée fromage râpé
  • 1 petite poignée fromage râpé
  • 0 huile d’olive
  • 0 huile d’olive
  • 0 huile d’olive
  • 0 sel
  • 0 sel
  • 0 sel
  • 0 poivre
  • 0 poivre
  • 0 poivre
  • 0 piment
  • 0 piment
  • 0 piment
  • 0.5 cube bouillon
  • 0.5 cube bouillon
  • 0.5 cube bouillon
  • 1 conserve pois chiches
  • 1 conserve pois chiches
  • 1 conserve pois chiches
  • 0.5 oignon
  • 0.5 oignon
  • 0.5 oignon
  • 1 tiers de conserve lait de coco
  • 1 tiers de conserve lait de coco
  • 1 tiers de conserve lait de coco
  • 4 poignées épinards frais ou surgelés
  • 4 poignées épinards frais ou surgelés
  • 4 poignées épinards frais ou surgelés
  • 140 g riz
  • 140 g riz
  • 140 g riz
  • 0 huile d’olive
  • 0 huile d’olive
  • 0 huile d’olive
  • 0 sel
  • 0 sel
  • 0 sel
  • 0 poivre
  • 0 poivre
  • 0 poivre
  • 0 curry jaune
  • 0 curry jaune
  • 0 curry jaune
  • 0 brocoli surgelés
  • 0 brocoli surgelés
  • 0 brocoli surgelés
  • 1 petite poignée olives
  • 1 petite poignée olives
  • 1 petite poignée olives
  • 4 tomates séchées
  • 4 tomates séchées
  • 4 tomates séchées
  • 200 g tofu fumé amande-sésame
  • 200 g tofu fumé amande-sésame
  • 200 g tofu fumé amande-sésame
  • 1 bonne poignée fromage râpé
  • 1 bonne poignée fromage râpé
  • 1 bonne poignée fromage râpé
  • 140 g pâtes Fusilli
  • 140 g pâtes Fusilli
  • 140 g pâtes Fusilli
  • 0 huile d’olive
  • 0 huile d’olive
  • 0 huile d’olive
  • 0 sel
  • 0 sel
  • 0 sel
  • 0 poivre
  • 0 poivre
  • 0 poivre

Equipment

potspanswooden spoonknifecutting boardscaleglass containers