Pollo con cebolla caramelizada

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Comenzar dorando una cebolla en un poco de manteca.
  2. 2Cocinar la cebolla a fuego medio hasta que se caramelice bien.
  3. 3Dorar dos pechugas de pollo de ambos lados.
  4. 4Sumar un poco de caldo.
  5. 5Tapar y dejar cocinar por más o menos unos 20 minutos.
  6. 6Por último, agregar una cuchara generosa de queso crema para aportar mucha cremosidad.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 cda manteca
  • 1 taza caldo
  • 1 cda bien colmada queso crema
  • sal
  • pimienta
  • curry

Tips

  • Hay que tener paciencia al caramelizar la cebolla.
  • Agregar una cuchara generosa de queso crema para aportar cremosidad.