Directions
- 1Añadir una bolsa de ñoquis, arbolitos de brócoli y aceite de oliva a una bandeja de horno.
- 2Mezclar bien.
- 3Descamisar media butifarra y añadir trocitos bien repartidos.
- 4Salpimentar.
- 5Hornear a máxima potencia con ventilador durante 25 minutos.
- 6Mientras, preparar una salsa con crème fraîche, sal, pimienta negra y un poco de agua.
- 7Al sacar la bandeja, exprimir medio limón por encima, añadir la salsa y finalizar con parmesano.
- 8Mezclar todo y servir.
- 9Para la segunda opción, empezar con los ñoquis, añadir un mix de setas, una chalota picada y tres cebolletas chinas o ajetes cortados en trozos de 3cm.
- 10Añadir aceite de oliva y mezclar todo.
- 11Salpimentar.
- 12Hornear a máxima potencia con ventilador durante 25 minutos.
- 13Para la salsa, usar crème fraîche, mostaza de Dijon, miel y un poco de rábano rallado.
- 14Sacar la bandeja, añadir brotes de espinacas, un poco más de aceite de oliva y sal.
- 15Mezclar y hornear durante 7 minutos.
- 16Al sacar, finalizar con la salsa y mezclar bien.
Ingredients
- 1 bolsa gnocchi
- 1 cabeza brócoli
- 0.5 butifarra
- 1 aceite de oliva
- 0.5 limón
- 2 cda crème fraîche
- 2 cdta agua
- 1 parmesano
- 1 bolsa gnocchi
- 400 g mix de setas
- 1 chalota
- 3 cebolletas chinas/ajetes
- 1 aceite de oliva
- 150 g brotes de espinacas
- 2 cda crème fraiche
- 1 cdta mostaza Dijon
- 1 cdta miel
- 1 cdta rábano rallado
- 1 cda agua
Equipment
bandeja de hornoairfryercucharacuchillo
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