Ñoquis al Horno

25 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Añadir una bolsa de ñoquis, arbolitos de brócoli y aceite de oliva a una bandeja de horno.
  2. 2Añadir una bolsa de ñoquis, arbolitos de brócoli y aceite de oliva a una bandeja de horno.
  3. 3Añadir una bolsa de ñoquis, arbolitos de brócoli y aceite de oliva a una bandeja de horno.
  4. 4Mezclar bien.
  5. 5Mezclar bien.
  6. 6Mezclar bien.
  7. 7Descamisar media butifarra y añadir trocitos bien repartidos.
  8. 8Descamisar media butifarra y añadir trocitos bien repartidos.
  9. 9Descamisar media butifarra y añadir trocitos bien repartidos.
  10. 10Salpimentar.
  11. 11Salpimentar.
  12. 12Salpimentar.
  13. 13Hornear a máxima potencia con ventilador durante 25 minutos.
  14. 14Hornear a máxima potencia con ventilador durante 25 minutos.
  15. 15Hornear a máxima potencia con ventilador durante 25 minutos.
  16. 16Mientras, preparar una salsa con crème fraîche, sal, pimienta negra y un poco de agua.
  17. 17Mientras, preparar una salsa con crème fraîche, sal, pimienta negra y un poco de agua.
  18. 18Mientras, preparar una salsa con crème fraîche, sal, pimienta negra y un poco de agua.
  19. 19Al sacar la bandeja, exprimir medio limón por encima, añadir la salsa y finalizar con parmesano.
  20. 20Al sacar la bandeja, exprimir medio limón por encima, añadir la salsa y finalizar con parmesano.
  21. 21Al sacar la bandeja, exprimir medio limón por encima, añadir la salsa y finalizar con parmesano.
  22. 22Mezclar todo y servir.
  23. 23Mezclar todo y servir.
  24. 24Mezclar todo y servir.
  25. 25Para la segunda opción, empezar con los ñoquis, añadir un mix de setas, una chalota picada y tres cebolletas chinas o ajetes cortados en trozos de 3cm.
  26. 26Para la segunda opción, empezar con los ñoquis, añadir un mix de setas, una chalota picada y tres cebolletas chinas o ajetes cortados en trozos de 3cm.
  27. 27Para la segunda opción, empezar con los ñoquis, añadir un mix de setas, una chalota picada y tres cebolletas chinas o ajetes cortados en trozos de 3cm.
  28. 28Añadir aceite de oliva y mezclar todo.
  29. 29Añadir aceite de oliva y mezclar todo.
  30. 30Añadir aceite de oliva y mezclar todo.
  31. 31Salpimentar.
  32. 32Salpimentar.
  33. 33Salpimentar.
  34. 34Hornear a máxima potencia con ventilador durante 25 minutos.
  35. 35Hornear a máxima potencia con ventilador durante 25 minutos.
  36. 36Hornear a máxima potencia con ventilador durante 25 minutos.
  37. 37Para la salsa, usar crème fraîche, mostaza de Dijon, miel y un poco de rábano rallado.
  38. 38Para la salsa, usar crème fraîche, mostaza de Dijon, miel y un poco de rábano rallado.
  39. 39Para la salsa, usar crème fraîche, mostaza de Dijon, miel y un poco de rábano rallado.
  40. 40Sacar la bandeja, añadir brotes de espinacas, un poco más de aceite de oliva y sal.
  41. 41Sacar la bandeja, añadir brotes de espinacas, un poco más de aceite de oliva y sal.
  42. 42Sacar la bandeja, añadir brotes de espinacas, un poco más de aceite de oliva y sal.
  43. 43Mezclar y hornear durante 7 minutos.
  44. 44Mezclar y hornear durante 7 minutos.
  45. 45Mezclar y hornear durante 7 minutos.
  46. 46Al sacar, finalizar con la salsa y mezclar bien.
  47. 47Al sacar, finalizar con la salsa y mezclar bien.
  48. 48Al sacar, finalizar con la salsa y mezclar bien.

Ingredients

  • 1 bolsa gnocchi
  • 1 bolsa gnocchi
  • 1 bolsa gnocchi
  • 1 cabeza brócoli
  • 1 cabeza brócoli
  • 1 cabeza brócoli
  • 0.5 butifarra
  • 0.5 butifarra
  • 0.5 butifarra
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 0.5 limón
  • 0.5 limón
  • 0.5 limón
  • 2 cda crème fraîche
  • 2 cda crème fraîche
  • 2 cda crème fraîche
  • 2 cdta agua
  • 2 cdta agua
  • 2 cdta agua
  • 1 parmesano
  • 1 parmesano
  • 1 parmesano
  • 1 bolsa gnocchi
  • 1 bolsa gnocchi
  • 1 bolsa gnocchi
  • 400 g mix de setas
  • 400 g mix de setas
  • 400 g mix de setas
  • 1 chalota
  • 1 chalota
  • 1 chalota
  • 3 cebolletas chinas/ajetes
  • 3 cebolletas chinas/ajetes
  • 3 cebolletas chinas/ajetes
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 150 g brotes de espinacas
  • 150 g brotes de espinacas
  • 150 g brotes de espinacas
  • 2 cda crème fraiche
  • 2 cda crème fraiche
  • 2 cda crème fraiche
  • 1 cdta mostaza Dijon
  • 1 cdta mostaza Dijon
  • 1 cdta mostaza Dijon
  • 1 cdta miel
  • 1 cdta miel
  • 1 cdta miel
  • 1 cdta rábano rallado
  • 1 cdta rábano rallado
  • 1 cdta rábano rallado
  • 1 cda agua
  • 1 cda agua
  • 1 cda agua

Equipment

bandeja de hornoairfryercucharacuchillo