Feuilleté tressé poulet boursin
Directions
- 1Dans une poêle, ajoute un filet d'huile d'olive.
- 2Dépose un oignon bien émincé.
- 3À mi-cuisson des oignons, ajoute le poulet coupé en morceaux.
- 4Assaisonne le poulet avec du sel.
- 5Ajoute du poivre.
- 6Ajoute de l'ail en poudre.
- 7Mélange le tout pour bien incorporer les épices au poulet.
- 8Couvre et laisse cuire le poulet lentement.
- 9Une fois que le poulet est cuit, ajoute 20cl de crème liquide.
- 10Ajoute deux carrés de boursin.
- 11Mélange pour faire fondre le boursin et l'incorporer à la crème.
- 12Ajoute du persil.
- 13Remélange à nouveau.
- 14Laisse mijoter à feu moyen.
- 15Quand la crème a bien épaissi, laisse-la refroidir.
- 16Sur une pâte feuilletée, dépose au centre la moitié du poulet boursin.
- 17Ajoute une bonne quantité de mozzarella râpée.
- 18Recouvre avec le restant du poulet.
- 19Coupe les extrémités de la pâte feuilletée comme montré dans la vidéo.
- 20Retrousse le bord et commence à tresser la pâte comme montré dans la vidéo.
- 21Badigeonne le tout de jaune d'œuf.
- 22Ajoute des graines de sésame noir sur le dessus.
- 23Envoie le tout au four pendant 20 minutes à 180 degrés.
Ingredients
- huile d'olive
- oignon émincé
- poulet
- sel
- poivre
- ail en poudre
- 20 cl crème liquide
- 2 carrés boursin
- persil
- pâte feuilletée
- mozzarella râpée
- jaune d'œuf
- graines de sésame noir
Equipment
poêlespatuleplaque de cuissonfourpinceau de cuisinecouteau
Tips
- N'oublie pas de t'abonner pour plus d'idées recettes faciles et rapides à réaliser.
- On se retrouve demain à 17h pour une nouvelle vidéo.
- Pour les épices, vous mettez ce que vous voulez.
- Laissez la crème bien épaissir.
- Laissez la préparation au poulet et boursin bien refroidir avant le montage.
- Pour la mozzarella, vous en mettez la quantité que vous voulez.
- Le tressage est hyper simple, suivez la vidéo.
- Pour les graines de sésame, vous pouvez mettre ce que vous voulez.
- Régalez-vous!
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