Pâtes Scamorza
Serves 1
Directions
- 1Tranchez un filet de poulet.
- 2Tranchez un filet de poulet.
- 3Tranchez un filet de poulet.
- 4Assaisonnez le poulet avec de l'ail en poudre, de l'origan, du paprika et du sel, puis mélangez bien.
- 5Assaisonnez le poulet avec de l'ail en poudre, de l'origan, du paprika et du sel, puis mélangez bien.
- 6Assaisonnez le poulet avec de l'ail en poudre, de l'origan, du paprika et du sel, puis mélangez bien.
- 7Râpez la mozzarella fumée (scamorza).
- 8Râpez la mozzarella fumée (scamorza).
- 9Râpez la mozzarella fumée (scamorza).
- 10Dans un bol, mélangez de la fécule de maïs, de l'origan, du bouillon de volaille et du fromage blanc 0%.
- 11Dans un bol, mélangez de la fécule de maïs, de l'origan, du bouillon de volaille et du fromage blanc 0%.
- 12Dans un bol, mélangez de la fécule de maïs, de l'origan, du bouillon de volaille et du fromage blanc 0%.
- 13Passez le mélange au micro-ondes jusqu'à ébullition.
- 14Passez le mélange au micro-ondes jusqu'à ébullition.
- 15Passez le mélange au micro-ondes jusqu'à ébullition.
- 16Ajoutez le fromage râpé au mélange et mélangez bien à la fourchette.
- 17Ajoutez le fromage râpé au mélange et mélangez bien à la fourchette.
- 18Ajoutez le fromage râpé au mélange et mélangez bien à la fourchette.
- 19Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
- 20Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
- 21Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
- 22Faites revenir le poulet dans une poêle.
- 23Faites revenir le poulet dans une poêle.
- 24Faites revenir le poulet dans une poêle.
- 25Une fois le poulet cuit, ajoutez la sauce tomate et un peu d'eau, puis faites bien revenir le tout.
- 26Une fois le poulet cuit, ajoutez la sauce tomate et un peu d'eau, puis faites bien revenir le tout.
- 27Une fois le poulet cuit, ajoutez la sauce tomate et un peu d'eau, puis faites bien revenir le tout.
- 28Ajoutez les pâtes et quelques feuilles de basilic, puis mélangez.
- 29Ajoutez les pâtes et quelques feuilles de basilic, puis mélangez.
- 30Ajoutez les pâtes et quelques feuilles de basilic, puis mélangez.
- 31Servez dans une assiette.
- 32Servez dans une assiette.
- 33Servez dans une assiette.
Ingredients
- 70 g pâtes
- 70 g pâtes
- 70 g pâtes
- 100 g sauce tomate
- 100 g sauce tomate
- 100 g sauce tomate
- 120 g blanc de poulet
- 120 g blanc de poulet
- 120 g blanc de poulet
- 50 g oignons
- 50 g oignons
- 50 g oignons
- 10 g Maïzena
- 10 g Maïzena
- 10 g Maïzena
- 95 g fromage blanc 0%
- 95 g fromage blanc 0%
- 95 g fromage blanc 0%
- 30 g scamorza
- 30 g scamorza
- 30 g scamorza
- ail en poudre
- ail en poudre
- ail en poudre
- origan
- origan
- origan
- paprika
- paprika
- paprika
- sel
- sel
- sel
- bouillon de volaille
- bouillon de volaille
- bouillon de volaille
- basilic
- basilic
- basilic
Equipment
planche à découperrâpe à fromagebolcasserolepoêle
Tips
- Pour cette recette, le combo d'épices parfait est l'ail en poudre, l'origan, le paprika et le sel.
- Le fromage fumé “scamorza” est idéal pour obtenir une sauce hyper fondante.