Cheesecake ai Lotus

1h
Serves 1
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Directions

  1. 1Sbriciolare i biscotti Lotus.
  2. 2Unire i biscotti sbriciolati con il burro fuso per fare la base.
  3. 3Premere il composto sulla tortiera e mettere in frigo.
  4. 4Montare la panna.
  5. 5Amalgamare la panna montata con Philadelphia, zucchero a velo, un po' di estratto di vaniglia e la crema Biscoff per creare una mousse uniforme.
  6. 6Distribuire la mousse sopra alla base di biscotti.
  7. 7Livellare la superficie della cheesecake.
  8. 8Versare sopra la crema Biscoff sciolta un pochino nel microonde.
  9. 9Decorare a proprio piacimento.
  10. 10Mettere in frigo per un'altra oretta.

Ingredients

  • 250 g biscotti Lotus
  • 100 g burro fuso
  • 250 g panna montata
  • 400 g philadelphia (formaggio fresco)
  • 70 g zucchero a velo
  • q.b. estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai crema Lotus
  • 300 g crema Lotus
  • 3 biscotti Lotus

Equipment

tortieramicroonde