1Em uma tigela, misture os ovos, 100 ml de óleo, 50 ml de leite, uma caixinha de creme de leite, meia colher de chá de sal e 50 g de queijo parmesão com um fuê.
2Adicione 300 g de farinha de trigo aos poucos, misturando até incorporar bem.
3Acrescente uma colher de sopa de fermento e misture suavemente.
4Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
5Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos para pré-cozinhar a massa.
6Em uma frigideira com um pouco de óleo, refogue uma cebola picada.
7Adicione o tomate picado, uma pitada de pimenta do reino e meia colher de chá de sal, refogando bem.
8Acrescente 100 g de milho verde, 100 g de azeitonas em rodelinhas sem caroço e 200 ml de molho de tomate pronto.
9Misture tudo e deixe cozinhar por cerca de dois minutos.
10Retire a massa pré-cozida do forno e fure-a com um garfo.
11Espalhe o molho preparado sobre a massa.
12Distribua presunto picado e 200 g de queijo muçarela por cima.
13Adicione rodelas de calabresa e rodelas de tomate, se desejar.
14Leve ao forno a 180 graus por mais 15 minutos.
15Desenforme e sirva a torta quente.
Ingredients
3 ovos
100 ml óleo
50 ml leite
1 caixinha creme de leite
0.5 colher de chá sal
50 g queijo parmesão
300 g farinha de trigo
1 colher de sopa fermento
manteiga para untar
1 cebola
pouquinho óleo para refogar
tomate picado
1 pitadinha pimenta do reino
0.5 colher de chá sal
100 g milho verde
100 g azeitonas em rodelinhas sem caroço
200 ml molho de tomate pronto
presunto picado
200 g queijo muçarela
rodelas de calabresa
rodelas de tomate
Equipment
fuêfrigideiraforma
Tips
A massa pode ser feita no liquidificador.
Fure a massa pré-cozida com um garfo para o molho penetrar melhor.