Muslos de Pollo Asados en Salsa Cremosa

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Salpimentar los muslos de pollo a gusto.
  2. 2Salpimentar los muslos de pollo a gusto.
  3. 3Salpimentar los muslos de pollo a gusto.
  4. 4Agregar aceite vegetal a un sartén muy caliente.
  5. 5Agregar aceite vegetal a un sartén muy caliente.
  6. 6Agregar aceite vegetal a un sartén muy caliente.
  7. 7Sellar los muslos de pollo en el sartén caliente.
  8. 8Sellar los muslos de pollo en el sartén caliente.
  9. 9Sellar los muslos de pollo en el sartén caliente.
  10. 10Cortar los camotes previamente cocidos en cubitos.
  11. 11Cortar los camotes previamente cocidos en cubitos.
  12. 12Cortar los camotes previamente cocidos en cubitos.
  13. 13Agregar los camotes al sartén con los muslos de pollo.
  14. 14Agregar los camotes al sartén con los muslos de pollo.
  15. 15Agregar los camotes al sartén con los muslos de pollo.
  16. 16Hacer una incisión a los muslos de pollo para una cocción más pareja.
  17. 17Hacer una incisión a los muslos de pollo para una cocción más pareja.
  18. 18Hacer una incisión a los muslos de pollo para una cocción más pareja.
  19. 19Agregar caldo de pollo hasta cubrir aproximadamente 2 centímetros de altura.
  20. 20Agregar caldo de pollo hasta cubrir aproximadamente 2 centímetros de altura.
  21. 21Agregar caldo de pollo hasta cubrir aproximadamente 2 centímetros de altura.
  22. 22Mezclar la fécula de maíz con agua y agregar a la sartén.
  23. 23Mezclar la fécula de maíz con agua y agregar a la sartén.
  24. 24Mezclar la fécula de maíz con agua y agregar a la sartén.
  25. 25Agregar salsa de soya y jugo de limón.
  26. 26Agregar salsa de soya y jugo de limón.
  27. 27Agregar salsa de soya y jugo de limón.
  28. 28Agregar ajo finamente picado.
  29. 29Agregar ajo finamente picado.
  30. 30Agregar ajo finamente picado.
  31. 31Agregar orégano y tomillo.
  32. 32Agregar orégano y tomillo.
  33. 33Agregar orégano y tomillo.
  34. 34Cocinar por 5 minutos más.
  35. 35Cocinar por 5 minutos más.
  36. 36Cocinar por 5 minutos más.
  37. 37Servir la mezcla dentro de un pan campestre, decorar con perejil.
  38. 38Servir la mezcla dentro de un pan campestre, decorar con perejil.
  39. 39Servir la mezcla dentro de un pan campestre, decorar con perejil.

Ingredients

  • 4 piezas muslos de pollo
  • 4 piezas muslos de pollo
  • 4 piezas muslos de pollo
  • 1 aceite vegetal
  • 1 aceite vegetal
  • 1 aceite vegetal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 2 piezas camote o batata
  • 2 piezas camote o batata
  • 2 piezas camote o batata
  • 1 caldo de pollo
  • 1 caldo de pollo
  • 1 caldo de pollo
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1.5 cucharada agua
  • 1.5 cucharada agua
  • 1.5 cucharada agua
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 1 unidad limón, para su jugo
  • 1 unidad limón, para su jugo
  • 1 unidad limón, para su jugo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 1 rama orégano fresco
  • 1 rama orégano fresco
  • 1 rama orégano fresco
  • 1 rama tomillo limón
  • 1 rama tomillo limón
  • 1 rama tomillo limón
  • 1 perejil
  • 1 perejil
  • 1 perejil
  • 1 unidad pan campestre
  • 1 unidad pan campestre
  • 1 unidad pan campestre

Equipment

sarténcuchillocucharatenedorpinzas