Masa de pizza casera súper fácil

60 mins
Serves 2
youtube.com

Directions

  1. 1Prepara 425 gr de harina de fuerza y hazle un agujero en el medio.
  2. 2Prepara 425 gr de harina de fuerza y hazle un agujero en el medio.
  3. 3Prepara 425 gr de harina de fuerza y hazle un agujero en el medio.
  4. 4Calienta 250 ml de agua 20 segundos en el microondas.
  5. 5Calienta 250 ml de agua 20 segundos en el microondas.
  6. 6Calienta 250 ml de agua 20 segundos en el microondas.
  7. 7Añade 40 ml de aceite y 5 gr de sal por el borde del bol.
  8. 8Añade 40 ml de aceite y 5 gr de sal por el borde del bol.
  9. 9Añade 40 ml de aceite y 5 gr de sal por el borde del bol.
  10. 10Disuelve 25 gr de levadura fresca en el agua templada e incorpóralo al bol con el resto de los ingredientes.
  11. 11Disuelve 25 gr de levadura fresca en el agua templada e incorpóralo al bol con el resto de los ingredientes.
  12. 12Disuelve 25 gr de levadura fresca en el agua templada e incorpóralo al bol con el resto de los ingredientes.
  13. 13Mézclalo bien.
  14. 14Mézclalo bien.
  15. 15Mézclalo bien.
  16. 16Pasa la masa a la encimera con un poco de harina.
  17. 17Pasa la masa a la encimera con un poco de harina.
  18. 18Pasa la masa a la encimera con un poco de harina.
  19. 19Trabaja la masa durante 10 minutos.
  20. 20Trabaja la masa durante 10 minutos.
  21. 21Trabaja la masa durante 10 minutos.
  22. 22Pasa la masa a un bol con un poco de aceite.
  23. 23Pasa la masa a un bol con un poco de aceite.
  24. 24Pasa la masa a un bol con un poco de aceite.
  25. 25Tapa el bol y déjalo reposar a temperatura ambiente una hora o hasta que doble su tamaño.
  26. 26Tapa el bol y déjalo reposar a temperatura ambiente una hora o hasta que doble su tamaño.
  27. 27Tapa el bol y déjalo reposar a temperatura ambiente una hora o hasta que doble su tamaño.
  28. 28Divide la masa en dos.
  29. 29Divide la masa en dos.
  30. 30Divide la masa en dos.
  31. 31Una mitad se puede usar para hacer una pizza inmediatamente.
  32. 32Una mitad se puede usar para hacer una pizza inmediatamente.
  33. 33Una mitad se puede usar para hacer una pizza inmediatamente.
  34. 34La otra mitad se puede guardar en la nevera por tres días o en el congelador por tres semanas.
  35. 35La otra mitad se puede guardar en la nevera por tres días o en el congelador por tres semanas.
  36. 36La otra mitad se puede guardar en la nevera por tres días o en el congelador por tres semanas.

Ingredients

  • 425 gr harina de fuerza
  • 425 gr harina de fuerza
  • 425 gr harina de fuerza
  • 250 ml agua templada
  • 250 ml agua templada
  • 250 ml agua templada
  • 40 ml aceite
  • 40 ml aceite
  • 40 ml aceite
  • 5 gr sal
  • 5 gr sal
  • 5 gr sal
  • 25 gr levadura fresca
  • 25 gr levadura fresca
  • 25 gr levadura fresca

Equipment

microondasbolencimera

Tips

  • Si la masa se pega mucho, puedes añadir un poco más de harina.
  • La masa aguanta 3 días en la nevera o 3 semanas en el congelador.