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Mochi
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Directions
1
Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola.
2
Mischiamo tutti gli ingredienti.
3
Spostiamo il composto in una padella antiaderente.
4
Portiamo in cottura a fiamma media.
5
Mescoliamo fino a fare addensare.
6
Andiamo a trasferirlo in un contenitore.
7
Copriamo con la pellicola a contatto e lo lasciamo raffreddare in frigo.
8
Rimuoviamo la plastica.
9
Adesso tagliamo il nostro impasto andando a formare dei cubetti.
10
Impiattiamo i nostri mochi.
11
Spolveriamo con abbondante polvere di kinako.
12
Aggiungiamo un cucchiaino di sciroppo.
Ingredients
fecola di patate
zucchero
bevanda vegetale
polvere di kinako
sciroppo
Equipment
ciotola
spatola
padella antiaderente
pellicola a contatto
coltello
schiacciapatate
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