Mochi

Serves 1
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Directions

  1. 1Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola.
  2. 2Mischiamo tutti gli ingredienti.
  3. 3Spostiamo il composto in una padella antiaderente.
  4. 4Portiamo in cottura a fiamma media.
  5. 5Mescoliamo fino a fare addensare.
  6. 6Andiamo a trasferirlo in un contenitore.
  7. 7Copriamo con la pellicola a contatto e lo lasciamo raffreddare in frigo.
  8. 8Rimuoviamo la plastica.
  9. 9Adesso tagliamo il nostro impasto andando a formare dei cubetti.
  10. 10Impiattiamo i nostri mochi.
  11. 11Spolveriamo con abbondante polvere di kinako.
  12. 12Aggiungiamo un cucchiaino di sciroppo.

Ingredients

  • fecola di patate
  • zucchero
  • bevanda vegetale
  • polvere di kinako
  • sciroppo

Equipment

ciotolaspatolapadella antiaderentepellicola a contattocoltelloschiacciapatate