Mochi

Serves 1
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Directions

  1. 1Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola.
  2. 2Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola.
  3. 3Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola.
  4. 4Mischiamo tutti gli ingredienti.
  5. 5Mischiamo tutti gli ingredienti.
  6. 6Mischiamo tutti gli ingredienti.
  7. 7Spostiamo il composto in una padella antiaderente.
  8. 8Spostiamo il composto in una padella antiaderente.
  9. 9Spostiamo il composto in una padella antiaderente.
  10. 10Portiamo in cottura a fiamma media.
  11. 11Portiamo in cottura a fiamma media.
  12. 12Portiamo in cottura a fiamma media.
  13. 13Mescoliamo fino a fare addensare.
  14. 14Mescoliamo fino a fare addensare.
  15. 15Mescoliamo fino a fare addensare.
  16. 16Andiamo a trasferirlo in un contenitore.
  17. 17Andiamo a trasferirlo in un contenitore.
  18. 18Andiamo a trasferirlo in un contenitore.
  19. 19Copriamo con la pellicola a contatto e lo lasciamo raffreddare in frigo.
  20. 20Copriamo con la pellicola a contatto e lo lasciamo raffreddare in frigo.
  21. 21Copriamo con la pellicola a contatto e lo lasciamo raffreddare in frigo.
  22. 22Rimuoviamo la plastica.
  23. 23Rimuoviamo la plastica.
  24. 24Rimuoviamo la plastica.
  25. 25Adesso tagliamo il nostro impasto andando a formare dei cubetti.
  26. 26Adesso tagliamo il nostro impasto andando a formare dei cubetti.
  27. 27Adesso tagliamo il nostro impasto andando a formare dei cubetti.
  28. 28Impiattiamo i nostri mochi.
  29. 29Impiattiamo i nostri mochi.
  30. 30Impiattiamo i nostri mochi.
  31. 31Spolveriamo con abbondante polvere di kinako.
  32. 32Spolveriamo con abbondante polvere di kinako.
  33. 33Spolveriamo con abbondante polvere di kinako.
  34. 34Aggiungiamo un cucchiaino di sciroppo.
  35. 35Aggiungiamo un cucchiaino di sciroppo.
  36. 36Aggiungiamo un cucchiaino di sciroppo.

Ingredients

  • fecola di patate
  • fecola di patate
  • fecola di patate
  • zucchero
  • zucchero
  • zucchero
  • bevanda vegetale
  • bevanda vegetale
  • bevanda vegetale
  • polvere di kinako
  • polvere di kinako
  • polvere di kinako
  • sciroppo
  • sciroppo
  • sciroppo

Equipment

ciotolaspatolapadella antiaderentepellicola a contattocoltelloschiacciapatate