Espaguetis de Calabacín con Langostinos
Directions
- 1Cortar 2 calabacines usando un pelador de calabacín.
- 2Hacer la salsa mezclando pimienta, cúrcuma, sal, miel, mostaza y aceite de oliva.
- 3Rallar jengibre fresco sobre la mezcla de la salsa.
- 4Mezclar los calabacines cortados con la salsa.
- 5Sofreír 2 dientes de ajo en una sartén con aceite de oliva.
- 6Agregar los langostinos y saltear durante 1 minuto.
- 7Agregar los espaguetis de calabacín a la sartén con los langostinos.
- 8Decorar con perejil fresco (opcional).
Ingredients
- 2 calabacines
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca cúrcuma
- 1 pizca sal
- 4 cucharadas miel
- 6 cucharadas mostaza
- 1 taza aceite de oliva
- 1 trozo jengibre
- 2 dientes de ajo
- 10 langostinos
- 1 ramillete perejil
Equipment
pelador de calabacíncuencocuchararalladorsartén