Pâtes crémeuses au brocoli
Directions
- 1Cuire le brocoli dans une casserole d'eau bouillante pendant une dizaine de minutes.
- 2Pendant ce temps, faire revenir l'ail et l'échalote émincés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive en mélangeant de temps en temps.
- 3Lancer aussi la cuisson des pâtes dans une casserole d'eau bouillante en suivant les instructions de l'emballage.
- 4Déposer dans le blender le brocoli cuit, le mélange d'ail et d'échalote, la ricotta, le basilic, un peu d’eau de cuisson des pâtes, du sel et du poivre.
- 5Mixer le tout de manière à obtenir une sauce crémeuse.
- 6Egoutter les pâtes, rajouter la sauce et mélanger bien.
- 7Rajouter de la feta émiettée et des pignons de pin.
- 8Déguster !
Ingredients
- 200 g brocoli
- 1 filet huile d'olive
- 0.5 échalote
- 1 gousse ail
- 200 g pâtes de légumineuses
- 50 g ricotta
- 0 feuilles de basilic
- 0 feta
- 0 pignons de pin
- 0 sel
- 0 poivre
Equipment
CasserolePoêleBlenderCouteau
Related recipes
Protein Pasta Salad
Greek · Dinner
Moussaka à ma façon
Greek · Dinner
Viikuna-fetapasta
Greek · Dinner
Soutzoukakia
Greek · Dinner
Savršena hladna proteinska salata
Greek · Dinner
BIFTEKIA (Greek Meat Patties)
Greek · Dinner
Greek-style lemon & herb lamb shanks with potatoes
Greek · Dinner3h 10m
Chicken Feta Burgers
Greek · Dinner
Crispy potatoes with herby yogurt sauce
Greek · Dinner
Biftekia
Greek · Dinner
Romanian Potato Moussaka
Greek · Dinner
Lazy Spanakopita (Greek Blatsaria)
Greek · Dinner