Tarte Rustique
Directions
- 1Couper le potimarron et l'oignon rouge en morceaux.
- 2Mélanger le potimarron et l'oignon rouge avec de l'huile d'olive, de la persillade, de la sauce soja salée, du vinaigre balsamique et du poivre.
- 3Faire cuire les légumes à l'airfryer pendant 10-15 minutes à 200 degrés.
- 4Préparer la pâte brisée en mélangeant la farine, l'huile d'olive, l'eau et le sel.
- 5Ajouter des graines de lin à la pâte.
- 6Étaler la pâte sur une surface farinée.
- 7Étaler du fromage frais sur la pâte.
- 8Ajouter les légumes cuits sur le fromage frais.
- 9Ajouter de la feta sur les légumes.
- 10Ajouter un filet d'huile d'olive.
- 11Cuire la tarte à l'airfryer pendant 20 minutes à 180 degrés.
- 12Couper et servir la tarte.
Ingredients
- 1 morceau potimarron
- 1 oignon rouge
- 1 cs huile d'olive
- 2 cs persillade
- 1 cs sauce soja salée
- 1 cs velours de vinaigre balsamique
- 1 pincée poivre
- 200 g farine d'épeautre
- 50 g farine de sarrasin
- 80 g huile d'olive
- 80 g eau
- 1 cac sel
- 1 poignée graines de lin
- 1 pot fromage frais
- 1 reste feta
Equipment
knifecutting boardbowlair fryer