“Marshmallow” di mele

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Pela le mele.
  2. 2Pela le mele.
  3. 3Pela le mele.
  4. 4Taglia le mele a pezzettini.
  5. 5Taglia le mele a pezzettini.
  6. 6Taglia le mele a pezzettini.
  7. 7Aggiungi le mele tagliate in una pentola.
  8. 8Aggiungi le mele tagliate in una pentola.
  9. 9Aggiungi le mele tagliate in una pentola.
  10. 10Aggiungi l'acqua alle mele nella pentola.
  11. 11Aggiungi l'acqua alle mele nella pentola.
  12. 12Aggiungi l'acqua alle mele nella pentola.
  13. 13Cuoci le mele per 30 minuti.
  14. 14Cuoci le mele per 30 minuti.
  15. 15Cuoci le mele per 30 minuti.
  16. 16Una volta cotte, frulla le mele con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una purea.
  17. 17Una volta cotte, frulla le mele con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una purea.
  18. 18Una volta cotte, frulla le mele con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una purea.
  19. 19Ammolla la gelatina in fogli in acqua per 10 minuti.
  20. 20Ammolla la gelatina in fogli in acqua per 10 minuti.
  21. 21Ammolla la gelatina in fogli in acqua per 10 minuti.
  22. 22Aggiungi la gelatina ben strizzata alle mele frullate.
  23. 23Aggiungi la gelatina ben strizzata alle mele frullate.
  24. 24Aggiungi la gelatina ben strizzata alle mele frullate.
  25. 25Mescola finché la gelatina non si sarà sciolta.
  26. 26Mescola finché la gelatina non si sarà sciolta.
  27. 27Mescola finché la gelatina non si sarà sciolta.
  28. 28Monta il composto con le fruste elettriche fino a quando non diventerà di colore biancastro, spumoso e soffice.
  29. 29Monta il composto con le fruste elettriche fino a quando non diventerà di colore biancastro, spumoso e soffice.
  30. 30Monta il composto con le fruste elettriche fino a quando non diventerà di colore biancastro, spumoso e soffice.
  31. 31Versa il tutto in un contenitore con bordi alti foderato da carta forno.
  32. 32Versa il tutto in un contenitore con bordi alti foderato da carta forno.
  33. 33Versa il tutto in un contenitore con bordi alti foderato da carta forno.
  34. 34Copri con pellicola per alimenti.
  35. 35Copri con pellicola per alimenti.
  36. 36Copri con pellicola per alimenti.
  37. 37Metti in frigorifero per 10 ore.
  38. 38Metti in frigorifero per 10 ore.
  39. 39Metti in frigorifero per 10 ore.
  40. 40Taglia il composto a cubettoni.
  41. 41Taglia il composto a cubettoni.
  42. 42Taglia il composto a cubettoni.

Ingredients

  • 750 gr mele pulite
  • 750 gr mele pulite
  • 750 gr mele pulite
  • 125 ml acqua
  • 125 ml acqua
  • 125 ml acqua
  • 20 gr gelatina in fogli
  • 20 gr gelatina in fogli
  • 20 gr gelatina in fogli

Equipment

pelapatatecoltellopentolafrullatore ad immersionefruste elettricheciotolacontenitore con bordi alticarta fornopellicola per alimenti

Tips

  • Perfetti per grandi e piccoli, che non vogliono mai mangiare la frutta!