Salame al cioccolato e yogurt greco senza uova

80 mins
Serves 6
https://blog.giallozafferano.it/dolciecoccoledimiki/2021/04/salame-al-cioccolato-e-yogurt-greco-senza-uova/

Directions

  1. 1In una ciotola versiamo lo yogurt, il cacao, lo zucchero a velo e il cioccolato fondente fuso.
  2. 2In una ciotola versiamo lo yogurt, il cacao, lo zucchero a velo e il cioccolato fondente fuso.
  3. 3In una ciotola versiamo lo yogurt, il cacao, lo zucchero a velo e il cioccolato fondente fuso.
  4. 4Mescoliamo con un cucchiaio per formare una cremina.
  5. 5Mescoliamo con un cucchiaio per formare una cremina.
  6. 6Mescoliamo con un cucchiaio per formare una cremina.
  7. 7Aggiungiamo i biscotti sbriciolati grossolanamente e amalgamiamo gli ingredienti insieme.
  8. 8Aggiungiamo i biscotti sbriciolati grossolanamente e amalgamiamo gli ingredienti insieme.
  9. 9Aggiungiamo i biscotti sbriciolati grossolanamente e amalgamiamo gli ingredienti insieme.
  10. 10Versiamo il composto su un foglio di carta da forno.
  11. 11Versiamo il composto su un foglio di carta da forno.
  12. 12Versiamo il composto su un foglio di carta da forno.
  13. 13Aiutandoci con la carta da forno, formiamo un cilindro.
  14. 14Aiutandoci con la carta da forno, formiamo un cilindro.
  15. 15Aiutandoci con la carta da forno, formiamo un cilindro.
  16. 16Chiudiamo a caramella e facciamo raffreddare in freezer per almeno un’ora.
  17. 17Chiudiamo a caramella e facciamo raffreddare in freezer per almeno un’ora.
  18. 18Chiudiamo a caramella e facciamo raffreddare in freezer per almeno un’ora.
  19. 19Cospargiamo il nostro salame con lo zucchero a velo.
  20. 20Cospargiamo il nostro salame con lo zucchero a velo.
  21. 21Cospargiamo il nostro salame con lo zucchero a velo.
  22. 22Tagliamo a fette per servirlo.
  23. 23Tagliamo a fette per servirlo.
  24. 24Tagliamo a fette per servirlo.

Ingredients

  • 200 g biscotti secchi
  • 200 g biscotti secchi
  • 200 g biscotti secchi
  • 150 g yogurt greco
  • 150 g yogurt greco
  • 150 g yogurt greco
  • 50 g cacao amaro in polvere
  • 50 g cacao amaro in polvere
  • 50 g cacao amaro in polvere
  • 80 g zucchero a velo
  • 80 g zucchero a velo
  • 80 g zucchero a velo
  • 70 g cioccolato fondente
  • 70 g cioccolato fondente
  • 70 g cioccolato fondente

Equipment

ciotolacucchiaiocarta da forno

Tips

  • Se volete potete aggiungere al composto un po’ di rum per renderlo ancora più saporito.