Flan senza forno

35 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Mescolare bene tutti gli ingredienti.
  2. 2Trasferire tutto in un contenitore.
  3. 3Aggiungere il latte e frullare bene.
  4. 4Versare la seconda parte del latte e frullare ancora fino a ottenere una crema liscia senza grumi.
  5. 5Distribuire l'impasto in piccoli vasetti (circa 200 ml ciascuno).
  6. 6Mettere il coperchio sui vasetti e chiuderli bene.
  7. 7Versare acqua calda nella pentola fino a metà dei vasetti e cuocere a bagnomaria per circa 35 minuti con il coperchio, a fuoco medio.
  8. 8Togliere i vasetti dalla pentola.
  9. 9Togliere il coperchio e lasciare raffreddare completamente.
  10. 10Aggiungere il topping preferito (ad esempio marmellata e crema Lotus).

Ingredients

  • 4 uova
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 400 ml latte
  • dolcificante
  • estratto di vaniglia
  • acqua calda
  • marmellata
  • crema Lotus

Equipment

contenitoreforno alternativo (pentola)vasetticoperchio

Tips

  • Lasciare raffreddare completamente prima di aggiungere il topping.
  • Cuocere a bagnomaria a fuoco medio.