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Flan senza forno
35m
Serves 4
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Directions
1
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
2
Trasferire tutto in un contenitore.
3
Aggiungere il latte e frullare bene.
4
Versare la seconda parte del latte e frullare ancora fino a ottenere una crema liscia senza grumi.
5
Distribuire l'impasto in piccoli vasetti (circa 200 ml ciascuno).
6
Mettere il coperchio sui vasetti e chiuderli bene.
7
Versare acqua calda nella pentola fino a metà dei vasetti e cuocere a bagnomaria per circa 35 minuti con il coperchio, a fuoco medio.
8
Togliere i vasetti dalla pentola.
9
Togliere il coperchio e lasciare raffreddare completamente.
10
Aggiungere il topping preferito (ad esempio marmellata e crema Lotus).
Ingredients
4 uova
100 g formaggio spalmabile
400 ml latte
dolcificante
estratto di vaniglia
acqua calda
marmellata
crema Lotus
Equipment
contenitore
forno alternativo (pentola)
vasetti
coperchio
Tips
Lasciare raffreddare completamente prima di aggiungere il topping.
Cuocere a bagnomaria a fuoco medio.
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