بسكوت الزبدة
Directions
- 1ضع الزبدة في وعاء الخلط.
- 2اخفق الزبدة حتى تصبح كريمية.
- 3أضف السكر البودرة إلى الزبدة واخفق مرة أخرى.
- 4أضف البيض والفانيليا إلى الخليط واخفق جيداً.
- 5أضف الحليب مع النشادر إلى الخليط واخفق حتى يمتزج.
- 6أضف الدقيق والبيكنج باودر والملح إلى الخليط.
- 7امزج المكونات باستخدام مضرب العجين حتى تتكون عجينة.
- 8قسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء.
- 9أضف الكاكاو والنسكافيه إلى جزء من العجينة واعجنها جيدًا حتى تمتزج.
- 10ضع العجينة البنية في كيس حلواني.
- 11أضف القرفة إلى جزء آخر من العجينة واعجنها جيدًا حتى تمتزج.
- 12ضع العجينة بالقرفة في كيس حلواني.
- 13أضف جوز الهند إلى الجزء الأخير من العجينة واعجنها جيدًا حتى تمتزج.
- 14ضع العجينة بجوز الهند في كيس حلواني.
- 15شكل البسكويت باستخدام كيس الحلواني على صينية خبز.
- 16سوي حواف البسكويت.
- 17اخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ويمكن استخدام الشواية لدقيقتين إضافيتين.
- 18اترك البسكويت يبرد تماماً قبل تقديمه.
Ingredients
- 1 كيلو دقيق
- 500 جرام زبدة المراعي
- 350 جرام سكر بودرة
- 4 بيض
- فانيليا
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 رشة ملح
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 معلقة صغيرة نشادر
- 2 معلقة كبيرة جوز هند
- 2 معلقة كبيرة قرفة
- 2 معلقة كبيرة كاكاو
- 2 معلقة كبيرة نسكافيه
Equipment
وعاء خلطمضرب كهربائيكيس حلوانيصينية خبزفرن
Tips
- يجب ترك البسكويت ليبرد تمامًا قبل نقله من الصينية.