Xốt bơ mật ong
Directions
- 1Cho lòng đỏ trứng gà vào tô, đánh tan với 2g muối.
- 2Cho lòng đỏ trứng gà vào tô, đánh tan với 2g muối.
- 3Cho lòng đỏ trứng gà vào tô, đánh tan với 2g muối.
- 4Thêm 20ml nước cốt chanh, tiếp tục đánh.
- 5Thêm 20ml nước cốt chanh, tiếp tục đánh.
- 6Thêm 20ml nước cốt chanh, tiếp tục đánh.
- 7Cho từ 500ml dầu ăn, mỗi lần 1-2ml, đánh tan rồi mới cho tiếp (không cho cùng lúc hết tất cả, sẽ tách lớp).
- 8Cho từ 500ml dầu ăn, mỗi lần 1-2ml, đánh tan rồi mới cho tiếp (không cho cùng lúc hết tất cả, sẽ tách lớp).
- 9Cho từ 500ml dầu ăn, mỗi lần 1-2ml, đánh tan rồi mới cho tiếp (không cho cùng lúc hết tất cả, sẽ tách lớp).
- 10Thêm 70g xốt mayonnaise, đánh quyện.
- 11Thêm 70g xốt mayonnaise, đánh quyện.
- 12Thêm 70g xốt mayonnaise, đánh quyện.
- 13Thêm 90g mật ong, đánh 30s cho đều.
- 14Thêm 90g mật ong, đánh 30s cho đều.
- 15Thêm 90g mật ong, đánh 30s cho đều.
- 16Thêm 30g bơ nhạt (đun chảy, để nguội), đánh tan đều.
- 17Thêm 30g bơ nhạt (đun chảy, để nguội), đánh tan đều.
- 18Thêm 30g bơ nhạt (đun chảy, để nguội), đánh tan đều.
Ingredients
- 6 lòng đỏ trứng gà
- 6 lòng đỏ trứng gà
- 6 lòng đỏ trứng gà
- 2 g muối
- 2 g muối
- 2 g muối
- 20 ml nước cốt chanh
- 20 ml nước cốt chanh
- 20 ml nước cốt chanh
- 500 ml dầu ăn
- 500 ml dầu ăn
- 500 ml dầu ăn
- 70 g xốt mayonnaise
- 70 g xốt mayonnaise
- 70 g xốt mayonnaise
- 90 g mật ong
- 90 g mật ong
- 90 g mật ong
- 30 g bơ nhạt
- 30 g bơ nhạt
- 30 g bơ nhạt
- 0 ruốc
- 0 ruốc
- 0 ruốc
Equipment
máy đánh trứng