شوربة الهوت أند ساور
Directions
- 1نقع البلاك ماشروم بماء مغلي لمدة عشر دقائق
- 2تقطيع الكيمتشي
- 3تحضير الثوم والزنجبيل وهرسهم
- 4تقطيع التوفو مكعبات
- 5تقطيع المشروم العادي
- 6تقطيع صدور الدجاج مكعبات صغيرة
- 7وضع زيت السمسم في طنجرة محمية من قبل
- 8إضافة الثوم والزنجبيل
- 9إضافة مكعبات صدور الدجاج
- 10إضافة الملفوف
- 11إضافة أنواع مختلفة من المشروم
- 12إضافة الصويا صوص، أويستر صوص، سيراتشا صوص، الشطة السائلة
- 13إضافة الماء المغلي مع مكعبات مرق الدجاج
- 14إضافة الخل الأبيض
- 15ترك الشوربة تغلي لمدة نصف ساعة
- 16إضافة النشا لتثقيل القوام
Ingredients
- 1 cup البلاك ماشروم
- 3 cups الكيمتشي أو أي نوع من أنواع الملفوف
- 0.5 cup جزر مقطع مكعبات
- 0.5 cup توفو مقطع مكعبات
- 1 ماشروم مقطع
- 4 صدور مقطع مكعبات من دجاج تمام
- 3 tablespoons زيت السمسم أو زيت الذره
- 2 tablespoons ثوم مهروم
- 1 tablespoon زنجبيل مهروس
- 0.25 teaspoon تشيلي فليكس
- 1 ملح
- 0.25 cup صويا صوص
- 4 tablespoons أويستر صوص
- 1 tablespoon سيراتشا صوص
- 1 tablespoon شطه
- 5 tablespoons خل أبيض
- 5 cups ماء
- 1 مكعبات مرق الدجاج
- 4 tablespoons نشا مذوب بماء بارد
Equipment
knifecutting boardpotspoonladle