Sopa de queso

Name: Sopa de queso
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 3 Patatas; 3 Zanahorias; 1 Cebolla grande; 1 Puerro; Caldo de carne o verduras; Queso camembert para untar o queso crema; Pimienta negra; Sal; Picatostes o bacon frito

20m

Serves 6

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Serves 6

Directions

1Preparar un sofrito con cebolla, puerro, zanahoria, patata, pimienta y sal.
2Dorar las verduras.
3Añadir caldo de verduras o caldo de pollo.
4Dejar cocer unos 20-25 minutos.
5Cuando la patata esté hecha, añadir queso crema, en este caso, queso camembert cremoso.
6Triturar todo muy bien hasta que quede con una textura suave.
7Servir la sopa acompañada con picatostes o bacon frito.

Ingredients

3 Patatas
3 Zanahorias
1 Cebolla grande
1 Puerro
Caldo de carne o verduras
Queso camembert para untar o queso crema
Pimienta negra
Sal
Picatostes o bacon frito

Sopa de queso

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Ingredients

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