muhammara dip
Serves 1
Directions
- 1انزع القشرة واللب من الفلفل الأحمر المشوي.
- 2ضع الفلفل الأحمر المشوي في معالج الطعام.
- 3أضف فصوص الثوم.
- 4أضف كوب عين الجمل.
- 5أضف عصير الليمون.
- 6أضف زيت الزيتون.
- 7أضف البابريكا.
- 8أضف الكمون.
- 9أضف الشطة.
- 10أضف دبس الرمان.
- 11اطحن المكونات في معالج الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- 12انقل غموس المحمرة إلى وعاء التقديم.
- 13اصنع تجويفًا في منتصف الغموس بالملعقة.
- 14اسكب القليل من زيت الزيتون في التجويف.
- 15زين بالكزبرة الطازجة.
- 16قدم المحمرة مع مقرمشات الزعتر والزيتون.
Ingredients
- 1 فلفل احمر مشوي
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 كوب عين جمل
- 2 معلقة كبيرة دبس الرمان
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 2 فص ثوم
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 0.5 معلقة صغيرة شطة
- ملح
- فلفل
Equipment
معالج طعاموعاءملعقة