Chouchous

Name: Chouchous
Total time: 60 min
Cuisine: Other
Ingredients: 240 ml eau; 350 g sucre de canne ou sucre de coco; 580 g cacahuètes

Serves 1

Serves 1

Directions

1Dans une casserole, verser l’eau et ajouter le sucre de canne.
2Chauffer en mélangeant pendant 3 minutes jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
3Incorporer les cacahuètes dans la casserole.
4Mélanger soigneusement et baisser le feu.
5Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu’à ce que toute l’eau se soit évaporée, environ 30 minutes.
6Préchauffer le four à 160°C.
7Étaler les cacahuètes sur la plaque.
8Enfourner pour 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que le caramel ait durci.
9Laisser les cacahuètes refroidir complètement sur la plaque avant de les mettre en sachet ou de les servir.

casseroleplaque de fourfour

Serves 1

Serves 1

1Dans une casserole, verser l’eau et ajouter le sucre de canne.
2Chauffer en mélangeant pendant 3 minutes jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
3Incorporer les cacahuètes dans la casserole.
4Mélanger soigneusement et baisser le feu.
5Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu’à ce que toute l’eau se soit évaporée, environ 30 minutes.
6Préchauffer le four à 160°C.
7Étaler les cacahuètes sur la plaque.
8Enfourner pour 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que le caramel ait durci.
9Laisser les cacahuètes refroidir complètement sur la plaque avant de les mettre en sachet ou de les servir.