Directions
- 1Börja med att sockra och salta räkorna i ungefär 20 minuter innan du ska använda dem, eller ännu bättre medan du tinar dem.
- 2Krydda som du vill.
- 3Knäck i tre äggvitor och 1,5 till 2 dl majsstärkelse i en skål tillsammans med resten som står på skärmen.
- 4Vispa ihop ingredienserna till en tjockare konsistens än filmmjölk.
- 5Kör 180 till 190 grader frityr olja.
- 6Torka av räkorna med papper innan du doppar i smeten.
- 7Doppa räkorna och låt dem droppa av innan du lägger ner dem i fritösen.
- 8Kör dem på 3 minuter på varje sida tills de får färg.
- 9Låt dem droppa av på papper.
- 10Salta och citrona.
- 11Ringla lite sötsur sås över.
Ingredients
- 2 msk socker
- 2 tsk salt
- 1 kryddor
- 3 äggvitor
- 1.5 dl majsstärkelse
- 2 msk mjöl
- 0.5 tsk bakpulver
- 2 msk vatten
- 1.2 dl olja
- 1 räkor
- 1 salt
- 1 citron
- 1 söt-sur sås
Equipment
skålvisptermometergrytapapper
Related recipes
Новогодняя закуска (New Year's Snack)
Other · Snack
Разядка от бял боб АРТЕ с печен чесън
Other · Snack20m
Mbeju
Other · Snack
High Protein Körnerstangen
Other · Snack25m
Schnelle Dattel Crunch Riegel
Other · Snack
Auberginen mit Walnusscreme
Other · Snack1d
ვიტამინებით სავსე ორცხობილა
Other · Snack1h 15m
Clinker
Other · Snack1h 20m
Serowe Snack-i
Other · Snack18m
Chouchous
Other · Snack1h
Homemade Bissli
Other · Snack
Roasted Peri-Peri Sauce
Other · Snack