Directions
- 1Cortar el pecho o falda de res en trozos.
- 2Agregar cebolla y ajo en polvo, paprika, sal y pimienta a la carne.
- 3Mezclar bien los ingredientes.
- 4Cubrir y dejar marinar en el refrigerador.
- 5Calentar una sartén con un chorrito de aceite.
- 6Dorar la carne por ambos lados hasta que quede con un color dorado.
- 7Agregar la carne dorada a la olla de presión.
- 8Agregar bebida de cola y salsa BBQ a la olla de presión.
- 9Agregar dos hojas de laurel a la olla de presión.
- 10Cocinar en la olla de presión.
- 11Deshebrar la carne con las manos.
Ingredients
- 1 Kg pecho de res o falda
- 1 1/4 taza mostaza
- 2 cdas paprika
- 1 cda ajo en polvo
- 1 cda cebolla en polvo
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 taza salsa BBQ
- 2 tazas bebida de cola
- 2 hojas de laurel
- 0 aceite
Equipment
olla de presiónsarténcucharacuchillo
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