Cacahuates japoneses

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar los cacahuates y sacar su relleno.
  2. 2Pelar los cacahuates y sacar su relleno.
  3. 3Pelar los cacahuates y sacar su relleno.
  4. 4Preparar el menjunje: mezclar la salsa de soya, el agua y el azúcar.
  5. 5Preparar el menjunje: mezclar la salsa de soya, el agua y el azúcar.
  6. 6Preparar el menjunje: mezclar la salsa de soya, el agua y el azúcar.
  7. 7En otro bowl, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  8. 8En otro bowl, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  9. 9En otro bowl, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  10. 10Agregar una cucharada del menjunje a los cacahuates y mezclar.
  11. 11Agregar una cucharada del menjunje a los cacahuates y mezclar.
  12. 12Agregar una cucharada del menjunje a los cacahuates y mezclar.
  13. 13Agregar la harina a los cacahuates y mezclar hasta que queden bien húmedos, repitiendo este proceso 20 veces.
  14. 14Agregar la harina a los cacahuates y mezclar hasta que queden bien húmedos, repitiendo este proceso 20 veces.
  15. 15Agregar la harina a los cacahuates y mezclar hasta que queden bien húmedos, repitiendo este proceso 20 veces.
  16. 16Colar la mezcla para formar una masita que envuelve los cacahuates.
  17. 17Colar la mezcla para formar una masita que envuelve los cacahuates.
  18. 18Colar la mezcla para formar una masita que envuelve los cacahuates.
  19. 19Reservar durante 20 minutos.
  20. 20Reservar durante 20 minutos.
  21. 21Reservar durante 20 minutos.
  22. 22Hornear a 180 grados centígrados durante 30 minutos.
  23. 23Hornear a 180 grados centígrados durante 30 minutos.
  24. 24Hornear a 180 grados centígrados durante 30 minutos.
  25. 25Freír en aceite caliente durante 30 segundos.
  26. 26Freír en aceite caliente durante 30 segundos.
  27. 27Freír en aceite caliente durante 30 segundos.
  28. 28Dejar escurrir perfectamente y dejar enfriar.
  29. 29Dejar escurrir perfectamente y dejar enfriar.
  30. 30Dejar escurrir perfectamente y dejar enfriar.

Ingredients

  • 1 cacahuates
  • 1 cacahuates
  • 1 cacahuates
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite

Equipment

bowlwhiskbaking sheetovenfine-mesh sievepotstove top