Directions
- 1En una sartén con un chorrito de aceite sofríe la cebolla, los pimientos rojo y verde picados y el ajo con una pizca de sal.
- 2Desmenuzar el pollo asado y añadirlo a la sartén cuando el sofrito esté hecho.
- 3Añadir la salsa de tomate, mezclar y reservar.
- 4Cortar las tortillas en círculos pequeños con un cortapastas.
- 5Poner una cucharada del relleno en cada tortilla, cerrar y llevar a una bandeja apta para horno.
- 6Reparte queso mozzarella rallado por encima y hornea, en horno precalentado a 200 º C- 392 º F calor arriba y abajo, hasta que se derrita el queso o se dore.
Ingredients
- 1 Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1 Sal
- 450 g pollo asado
- 200 g salsa de tomate
- 50 g queso mozzarella rallado
- 4 tortillas de trigo grandes
Equipment
sarténcucharacortapastasbandeja apta para horno
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