Tacos de pollo y queso

12 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1En una sartén con un chorrito de aceite sofríe la cebolla, los pimientos rojo y verde picados y el ajo con una pizca de sal.
  2. 2En una sartén con un chorrito de aceite sofríe la cebolla, los pimientos rojo y verde picados y el ajo con una pizca de sal.
  3. 3En una sartén con un chorrito de aceite sofríe la cebolla, los pimientos rojo y verde picados y el ajo con una pizca de sal.
  4. 4Desmenuzar el pollo asado y añadirlo a la sartén cuando el sofrito esté hecho.
  5. 5Desmenuzar el pollo asado y añadirlo a la sartén cuando el sofrito esté hecho.
  6. 6Desmenuzar el pollo asado y añadirlo a la sartén cuando el sofrito esté hecho.
  7. 7Añadir la salsa de tomate, mezclar y reservar.
  8. 8Añadir la salsa de tomate, mezclar y reservar.
  9. 9Añadir la salsa de tomate, mezclar y reservar.
  10. 10Cortar las tortillas en círculos pequeños con un cortapastas.
  11. 11Cortar las tortillas en círculos pequeños con un cortapastas.
  12. 12Cortar las tortillas en círculos pequeños con un cortapastas.
  13. 13Poner una cucharada del relleno en cada tortilla, cerrar y llevar a una bandeja apta para horno.
  14. 14Poner una cucharada del relleno en cada tortilla, cerrar y llevar a una bandeja apta para horno.
  15. 15Poner una cucharada del relleno en cada tortilla, cerrar y llevar a una bandeja apta para horno.
  16. 16Reparte queso mozzarella rallado por encima y hornea, en horno precalentado a 200 º C- 392 º F calor arriba y abajo, hasta que se derrita el queso o se dore.
  17. 17Reparte queso mozzarella rallado por encima y hornea, en horno precalentado a 200 º C- 392 º F calor arriba y abajo, hasta que se derrita el queso o se dore.
  18. 18Reparte queso mozzarella rallado por encima y hornea, en horno precalentado a 200 º C- 392 º F calor arriba y abajo, hasta que se derrita el queso o se dore.

Ingredients

  • 1 Aceite de oliva
  • 1 Aceite de oliva
  • 1 Aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 Sal
  • 1 Sal
  • 1 Sal
  • 450 g pollo asado
  • 450 g pollo asado
  • 450 g pollo asado
  • 200 g salsa de tomate
  • 200 g salsa de tomate
  • 200 g salsa de tomate
  • 50 g queso mozzarella rallado
  • 50 g queso mozzarella rallado
  • 50 g queso mozzarella rallado
  • 4 tortillas de trigo grandes
  • 4 tortillas de trigo grandes
  • 4 tortillas de trigo grandes

Equipment

sarténcucharacortapastasbandeja apta para horno