Arepas Reina Pepiada

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una olla, agregar agua y un sobre de caldo en polvo de pollo. Mezclar.
  2. 2En una olla, agregar agua y un sobre de caldo en polvo de pollo. Mezclar.
  3. 3En una olla, agregar agua y un sobre de caldo en polvo de pollo. Mezclar.
  4. 4Agregar 500 gr de pechuga de pollo y una hoja de laurel.
  5. 5Agregar 500 gr de pechuga de pollo y una hoja de laurel.
  6. 6Agregar 500 gr de pechuga de pollo y una hoja de laurel.
  7. 7Cocinar hasta que la pechuga esté lista.
  8. 8Cocinar hasta que la pechuga esté lista.
  9. 9Cocinar hasta que la pechuga esté lista.
  10. 10Desmenuzar la pechuga de pollo.
  11. 11Desmenuzar la pechuga de pollo.
  12. 12Desmenuzar la pechuga de pollo.
  13. 13En un bowl, agregar una palta machacada.
  14. 14En un bowl, agregar una palta machacada.
  15. 15En un bowl, agregar una palta machacada.
  16. 16Agregar 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de cebolla, 1 cucharada de cilantro, 1 cucharada de ajo en polvo, 2 cucharaditas de sal de mar y 1/2 cucharadita de mix de pimentas.
  17. 17Agregar 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de cebolla, 1 cucharada de cilantro, 1 cucharada de ajo en polvo, 2 cucharaditas de sal de mar y 1/2 cucharadita de mix de pimentas.
  18. 18Agregar 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de cebolla, 1 cucharada de cilantro, 1 cucharada de ajo en polvo, 2 cucharaditas de sal de mar y 1/2 cucharadita de mix de pimentas.
  19. 19Mezclar todos los ingredientes.
  20. 20Mezclar todos los ingredientes.
  21. 21Mezclar todos los ingredientes.
  22. 22Agregar el pollo desmenuzado y mezclar.
  23. 23Agregar el pollo desmenuzado y mezclar.
  24. 24Agregar el pollo desmenuzado y mezclar.
  25. 25En otro bowl, agregar 1 1/4 taza de agua, 1 cucharada de sal de mar y una taza de harina de maíz.
  26. 26En otro bowl, agregar 1 1/4 taza de agua, 1 cucharada de sal de mar y una taza de harina de maíz.
  27. 27En otro bowl, agregar 1 1/4 taza de agua, 1 cucharada de sal de mar y una taza de harina de maíz.
  28. 28Mezclar hasta formar una masa homogénea.
  29. 29Mezclar hasta formar una masa homogénea.
  30. 30Mezclar hasta formar una masa homogénea.
  31. 31Formar las arepas y cocinar en una plancha.
  32. 32Formar las arepas y cocinar en una plancha.
  33. 33Formar las arepas y cocinar en una plancha.
  34. 34Rellenar las arepas con la mezcla de palta y pollo.
  35. 35Rellenar las arepas con la mezcla de palta y pollo.
  36. 36Rellenar las arepas con la mezcla de palta y pollo.

Ingredients

  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 sobre caldo en polvo de pollo
  • 1 sobre caldo en polvo de pollo
  • 1 sobre caldo en polvo de pollo
  • 500 gr pechuga de pollo
  • 500 gr pechuga de pollo
  • 500 gr pechuga de pollo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 palta
  • 1 palta
  • 1 palta
  • 1 1/2 taza mayonesa
  • 1 1/2 taza mayonesa
  • 1 1/2 taza mayonesa
  • 1 cda jugo de limón
  • 1 cda jugo de limón
  • 1 cda jugo de limón
  • 1 cda cebolla
  • 1 cda cebolla
  • 1 cda cebolla
  • 1 cda cilantro
  • 1 cda cilantro
  • 1 cda cilantro
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 cda ajo en polvo
  • 2 cdtas sal de mar
  • 2 cdtas sal de mar
  • 2 cdtas sal de mar
  • 1 1/2 cdta mix de pimentas
  • 1 1/2 cdta mix de pimentas
  • 1 1/2 cdta mix de pimentas
  • 1 1 1/4 taza agua
  • 1 1 1/4 taza agua
  • 1 1 1/4 taza agua
  • 1 cda sal de mar
  • 1 cda sal de mar
  • 1 cda sal de mar
  • 1 taza harina de maíz
  • 1 taza harina de maíz
  • 1 taza harina de maíz

Equipment

ollacucharatenedorcuchillobowlplancha