Sanduíche de Pernil
Directions
- 1Refogar a cebola, o alho poró e o alho em azeite.
- 2Adicionar o pernil temperado e dourar.
- 3Acrescentar o tomate pelado, o pimentão amarelo e a água.
- 4Adicionar o molho inglês e a páprica picante. Misturar bem.
- 5Tampe a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
- 6Desfie o pernil com dois garfos.
- 7Adicione a cebolinha e misture.
- 8Monte o sanduíche com o pernil desfiado, queijo mussarela e pão.
Ingredients
- 1 kg Pernil Temperado
- 1 cebola
- 1 talo alho porro
- 2 dentes alho
- 1 pimentão amarelo
- 1 lata tomate pelado
- 3 colheres de sopa molho inglês
- 1 colher de chá páprica picante
- 250 ml água
- 0 azeite
- 0 cebolinha
- 0 sal
- 1 pão
- 0 queijo mussarela
Equipment
panela de pressãofacacolhergarfoespatula de madeira