Directions
- 1Cortar cuatro papas en trozos pequeños.
- 2Cocinar las papas en agua con sal al gusto hasta que estén blanditas.
- 3Escurrir las papas.
- 4Picar cuatro dientes de ajo y sofreírlos en mantequilla con aceite.
- 5Cortar dos chiles guajillo y agregarlos a la sartén con el ajo.
- 6Agregar las papas a la sartén.
- 7Sazonar con ajo en polvo, pimienta molida, sal al gusto, pimentón y el jugo de un limón.
- 8Agregar cilantro picado.
- 9Dejar sazonar.
Ingredients
- 4 papas
- 1 taza agua
- 1 pizca sal
- 4 dientes ajos
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cucharada aceite
- 2 chiles guajillo
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca pimienta molida
- 1 pizca pimentón
- 1 jugo de limón
- 1 manojo cilantro
Equipment
knifecutting boardpotfrying panforkspoonspatula
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